(六十八)营生艰辛
(六十八)营生艰辛 (第1/3页)
安顿了以后,四当家和闻武每日在外奔走,这些生意人要做的事我们自是不明白,估计在清朝开个分号也是要在当地办些类似现代的牌照之类的东西。广州也有不少京城人士在营商,他们也要每日拜访这些人,为分号日后开业做些公关。所谓出外靠朋友,这道理他们必然比我们更懂。
我和兰儿白天忙着采买各类材料,晚上兰儿研究绣花样式,我就研究各式甜品和糕点,所以近些日子每天都吃甜品,把他们吃得白白胖胖的。其实,我也不会做什么特别的东西,每天就是煲绿豆沙、红豆沙、腐竹鸡蛋糖水、双皮奶这些比较容易的甜品,为了准确把握各种用料的量和火候,我每次都很认真的记录数据,还真的一次比一次做得好。兰儿也都不错,除了绣手绢以外,还绣了一些荷包、钱袋这些小玩儿,本钱不大,样式精美。
一切准备好了,我便和兰儿一起去找位置,我早就想好了在华洋商行附近摆摊。记得在现代住宅区附近,为了方便群众往往是各类小食店、小商铺集中的地方,我们没有竞争力;而在商业区或办公区,人流也多,则大多是大型食肆或高档商铺,我们这些小摊倒体现了便利性。
我不知道这条人来人往的大街是不是现代所说的十三行路,但的确是人流如鲫,穿着各异、肤色各异、民族各异的人在街上穿梭,倒真的在现代也不多见。康熙时对外开放的城市只有四个,但都不开放给外国人定居,澳门当时是允许外国人定居的,而广州临近澳门,想必因而特别多外国人在此经商贸易。
走了一日,最终我们选在一家名叫安顺行的商行门外摆摊,街上有不少小摊贩,刚好这家商行门外还有位置,而且也算是比较当眼的地方。
这做生意,又岂是游戏一般容易?第一天早上,我们起了个大清早,在厨房开始忙着洗豆子、洗萝卜、洗碗筷,然后煮甜品、蒸糕点,不知道生意会怎样,每样东西都不敢多做,但时间却没有省下多少,忙了一个多时辰才打点好。兰儿的手推车不算重,一个人可以推着走,可我的手推车装上了东西后,要我们两人合力才能推动,
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