第三十九章 黄铜火锅
第三十九章 黄铜火锅 (第2/3页)
炭，下边是镂空花纹的底，再垫着一块底板，不会漏出灰来。我用鸡骨架熬的汤底，放了点红枣、蘑菇，然后教他们把腌制好的生料放进去烫，水一滚沸就可以吃了。桌面上还摆了芝麻酱、花生酱、辣酱、油、盐、香菜、胡椒粉、花椒等十几种调料，他们可以依据自己的口味搭配。
吃火锅需要漏勺，这里自然没有，于是我临时找人用细竹丝编了几个，翠绿翠绿的很是漂亮。
茶总管正从外面办事回来，看到我们吃得正酣。小白叫我给茶总管摆了碗筷，一起热闹。
茶总管刚从寒风里穿梭回来，喝上一口热汤，满足地感慨，“大冷天的，回到家能吃上一口热汤热饭，真舒服啊。”我替他涮了几片羊肉，布到他碗里，又教他调了酱汁。
趁着大家吃得高兴，我便把我要开火锅店的计划托盘而出，“今天我和小白去看了店铺，在曹家码头边上有个小仓库，我有打算买下来改成饭馆，冬天就开这火锅店。在座的总管们都是生意场上的老手，今天我借花献佛，请大家吃饭，就是想请教各位的意见。”
下午向小白提起这个打算的时候，他只略略问了预算的银两，便同意了。这个大股东，答应得太爽快了吧？考虑到小白拿家产来投资，本着为投资人负责的原则，我让小白请来几位总管，向他们通报这个事情，额，就当是开个董事会。
“这地点是个好位置。之前少主让牙子去找地的时候，我们就注意到了，这曹家码头原来是以货运为主，明年要新开辟一条航道给客船用，到时码头的人流量一定大大增加。姑娘在这个时候开店，先树起口碑，明年的生意就好做了。”暮总管的威远镖局经常和曹家打交道，所有对码头的改建情况了如指掌。
“芝兰姑娘的厨艺是有目共睹的，怕是在整个泰州也是屈指可数，再加上姑娘舍得动脑筋，花样子多，这饭馆开起来，哪能不红火！”沙总管吃得眉开眼笑，一个劲地夸我。
我心里偷着乐，盘算着待会写两道菜谱给他带回去。
“不，我们开这家
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