牛排好吃2.

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    牛排好吃2. (第1/3页)

        煎的过程是….平底锅加掩过锅底的油,猛火烧到油刚开始冒烟,放入牛肉,煎30秒,用锅铲或者叉子反转牛肉,(不许用叉子叉!当心肉汁流失)煎2分钟,对于7~10毫米厚度的牛肉基本上已经达到6~7成熟,此时肉的弹性较差,弹性越差越熟。肉的颜色应该为板栗壳色。立即倒入酱料略烧翻面,起锅。

    牛扒是以整块带骨牛里脊经腌制后煎制而成,无汁,口味原始自然,保持了牛肉香味,为家常餐品,并能充分体现厨师技艺。

    ok!完成!望着桌面上成功的3份牛排,我突然有一种成功女人的感觉。

    哇嘎嘎….我真是太聪明了….

    ————

    “咦?什么东西这么香?”

    “报告丹雅小姐,我想是尚小姐把3份牛排都做好了吧。”

    “牛排?你怎么知道是牛排?”

    “因为我对牛排的味道很熟悉,少爷曾经做过一份这样的牛排。”

    听着外面在讨论的声音,我得意起来。

    五分钟后,我们每个人都坐在饭桌上,几乎每个人都佩服的给我一个赞赏的目光,只是害羞的我在接到雅的崇拜目光时候躲闪了,总觉得有些怪怪的感觉。

    桌上只有三分牛排,我不知道应该怎么分才好,所以我干脆就把牛排都放到了桌子的中间,每个人都带多了一份刀叉用具。最先毫不客气的吃起来的人是佐夜,他切了一口牛排,张开口放进去,细微的嚼了起来。

    我开始发觉我的心跳得越来越快了,不知道怎么样?

    “好吃吗夜?”

    呜呜呜,雅真是知道我的想法。

    只见佐夜再次切起了牛排,优雅的动作已经令我有够烦恼的了,居然还让我闻着这么香的牛排看着他吃东西。

    吃完这口过后,佐夜看了很紧张的我一眼,漫不经心的放下刀叉,拿起湿布擦了一下嘴角,不紧不慢的勾起嘴角,“艾利,我想你可以试一下。”

    咦?他……他这是认同我做的牛排好吃吗?

    看着艾利听到佐夜的话后,毫不客气的在

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