第107章 卤牛肉（求收藏）
第107章 卤牛肉（求收藏） (第3/3页)
声，对一旁的程处默问道：“默子，为何你家会有牛肉这东西？”
程处默有些不好意思，挠了挠脑袋，才对张毅眨了眨眼睛，说道：“前几天庄子上的牛病死了一头，老人们怕浪费，这不就送了过来，你准备给哥哥弄牛肉？”
没有理会程处默，洗过手就捞了一块出来，拿起刀轻轻的切了一片尝了尝，除了肉味就特么全是盐味，让张毅恨不得狠狠抽前面那个对自己笑的一塌糊涂的厨子。
“默子，这就是你家吃的牛肉？”张毅眼泪都快流出来了。
前世自己是吃不起，现在是没地方吃，好不容易看到一回好端端的牛肉居然被弄成了水煮，就这玩意儿胖厨子居然还好意思咧着嘴笑。
“嘿嘿，那是自然！”程处默顿时就嘚瑟起来，也从锅里捞起了一块牛肉，也不用刀切拿在手里就开啃，看他熟络的样子就能看出，这货平日里这种事绝对没少干。
对于一只黑猩猩吃煮肉张毅还生不出任何的羡慕感，从旁边的碗堆里拿出一只海碗就开始挑选佐料，挑选了好几样接着就拉着程处默去了程家的供奉哪里又弄了几味药，终于勉强的凑出了一副卤药，然后就让胖厨子按照自己的方法重新将牛肉卤过。
随着水被烧开，锅里边被细麻布包好的卤药的药味被激发出来的时候，一阵阵浓郁的香味就浩浩荡荡的随着水雾慢慢的飘了出来。
闻着味儿，张毅就有些遗憾，虽然味道有那么几份相似，但是实际上还是差了许多。毕竟在大唐很多香料根本就非常难以凑齐，只能通过寻找一些味道相当的东西替代，这就完全没有了那股子卤肉本应该有的韵味。
不过即便是如此，程处默还是被香味吸引到了灶台边焦急的走来走去，生怕一个不留神卤好的牛肉就会飞了似的。
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