第三百五十七章味道不错
第三百五十七章味道不错 (第3/3页)
,就是从海带里面提取的,所以,在让超级生物探测器吸收那些海洋植物的时候,莫邪心中一动,就留下了海带之中的味精,也就是谷氨酸钠。
现代人吃的味精,几乎全部是人工合成的谷氨酸钠,跟天然萃取的根本没法比,加上莫邪不停的摸索,他提炼出来的味精,更是集各种美味物质之大成。
而这样的味精,做鱼是最入味的,所以,在李连勇他们想要自己做饭吃的时候,莫邪就想到了这种调料。
这里的姜、蒜、辣椒各种佐料一样不缺,但是莫邪不知道该怎么用,所以他一样也没用,对于他来说,这些佐料虽然是大家常用的,但是却也由于味道过浓,往往会掩盖食物本来的味道,同样会破坏莫邪那味精的味道。
李连勇在边上看了一会,那边小鸡也差不多解冻了,便忙着自己的事情去了,没来看莫邪如何做鱼,更没有看到他取出了他独门的配料。
莫邪这里由于不需要解冻,虽然工作量要大一些,但是两个人进度却相差不大,厨房里有四五个灶位,两个人各自占了一个地方。
旁边饭店里的厨师,锅铲用的很熟练,特别是灶中的火焰搞得很火爆,锅子里燃烧起熊熊地火焰,各种菜肴在锅子里不断的翻炒,动作也极其夸张。
莫邪这里却有些不温不火,火焰也没有开到最大,却依然比在家里烧柴火大了一些。
莫邪炒了一会鱼块,最后全部收拾到一只铁锅里面,将锅盖盖了起来,火也开小了很多,锅子上一点热气都没有冒出来。
“你这是清蒸?”李连勇问道。
“算是吧!”莫邪笑道。
“你别捂太久了,太煮烂了,就没什么味道了。”李连勇有些担心莫邪将这好食材给白瞎了。
莫邪拦住李连勇去掀锅盖的手,说道,“再等一会!你放心,我也不是第一次做鱼。”
李连勇将手收了回去,心道,“随他去,反正还剩下那么一大半呢!要是实在不好吃,我再做一点便是。”
“还要不要做些别的?”李连勇问道。
莫邪回头问了一句,“还有别的人么?”
李连勇摇摇头,“就咱们四个!”
“你能吃多少?”莫邪笑道。
李连勇跟着笑了笑,“那好,我就不做别的菜了,免得剩下了浪费。”
其实他是担心莫邪糟蹋了那条鱼,到时候就不够吃了。
莫邪可不管他怎么想,他点点头,伸手将锅盖揭开,一股绵长的鱼肉香味,从锅子里散逸了出来,闻到这股气味,让人食欲也上来了几分。
“咦!味道不错啊!”韩玉敏闻到味道之后,走了过来:“这野生鱼味道就是不一样,随便怎么煮,就是比养殖鱼味道要好。”
虽然这么说,但是韩玉敏心中却担心,莫邪将如此优质的大鲶鱼给浪费了。
莫邪可不关心他们怎么想,此时他看着鱼肉与汤汁,里面的鱼肉晶莹剔透,鱼汤则变成浓浓的乳白色,感觉差不多了。