第二十三章 家传之秘1
第二十三章 家传之秘1 (第1/3页)
这个评委听了田桂的话,又夹起了一筷子白肉,连忙放入嘴中!一吃进白肉,这个评委顿时感觉甜腻无比,白肉吃进嘴中,就如同吃进了一块冷凉了的猪油,直让人倒胃,这个评委的脸色也由刚才的通红变为了腊白。刚准备将口中的白肉吐出来,白肉腻人的甜味竟然和刚才的辣味慢慢的融合到了一起,形成一股清香的甜味。如同嘴中嚼着一朵茉莉花一般。这个评委的脸色慢慢的归于平静,闭上眼细细的品味这花朵一般的香味。
慢慢的口中的辣味已经散尽,那种油腻感有出现了,这个评委连忙有加了一筷子红色的肉放进了嘴中。闭上眼睛,向再次品味刚才那种花朵一般的香甜,可是这次的味道却更刚才的不一样,是一种温热的辣味,这种辣味不像是单吃红肉时那种让人受不了的感觉,而是谈谈的辣,就好像是舌头被热水包围住一样。让人暖暖的!让这个人非常的放松。
“这是两种不同的味道!”这个评委睁开眼睛,对着田桂说道。
“对,大人,是两种不同的味道!我的这道将相和三种食材,每一种食材都能和另外一种食材融合。没融合一次就有一种新的味道。而且每次两种食材的量的不同,味道也回不通的!”田桂解释道。
“哦!味道方面也体现了将相和?”成大人拿起筷子和汤匙,挖了一勺三足鼎,之后在三足鼎上有放了一块红色的鱼肉和一块白色的鱼肉。“我来尝一尝!”成大人一口将汤匙上的菜吞进了嘴里。
“嗯!是鱼香味!”成大人慢慢咀嚼了几下说道。
“对,红肉,白肉,加上用鱼骨汤蒸出来的芋头三足鼎,就合成了鱼的味道。鱼一直是美好的象征,这文臣,武将和国君相容才能美好!”田桂说道。
“好!好一个文臣武将和国君相容才能美好!”成大人抚掌说道。
几个评委也一一的品尝了田桂的将相和,品尝过后蒋荣荣对田桂说道:“田桂师傅,你先稍等,等我
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