第一百二十四章 桂清香,菊绽放2
第一百二十四章 桂清香,菊绽放2 (第1/3页)
.“呦,没想到啊!你还会左右互搏啊!你这个菊花鱼做的也还不错,芡水的浓度和火候控制的都不错!不过,你刚才放了那么多糖,是不是太腻了啊!”抱着膀子的夏月看到王尔做好了菜便戏虐的说道。
王尔抬头看了眼评委席上的香炉,里面的香马上就要燃烧完了。王尔便不客气的说道:“小妞,你还是好好的做你的菜吧,时间马上就要到了,别到时候你做不完,那我赢的就太没意思了!”
“哼!”夏月哼了一声,走到了炉台跟前,一口大大的蒸锅放在上面。夏月将蒸锅的锅盖掀开,一阵清香味就扑鼻而来。不过这个清香味香则香已,可是却带着意思苦腥味。
王尔皱着眉头闻了闻这股香味,便开口问道:“清蒸?”
“就是清蒸!”夏月将一个白盘子从蒸锅之中拿了出来说道:“清蒸桂花鱼!”
“哈哈,那你失败了!你的这个清蒸的桂鱼一闻就知道没有把鱼的苦胆处理干净!”王尔一边大笑一边看着夏月手中的鱼盘,一条桂鱼摆在鱼盘之中,桂鱼的身上肚子里放着姜丝从葱白鱼嘴上夹着一卷青红椒丝。
“少见过怪!”夏月摇摇头说道:“对于鱼,你们北方人肯定没有我们南方人了解了!呵呵,没事,我不怪你!”下雨将鱼身上的姜丝葱丝全部夹了出来,然后有从蒸锅里拿出来一个小碗,小碗里面放着笋片,香菇片,和火tui片。夏月将这三种片摆在桂鱼的旁边,然后从身后的皮兜里取出来了一个小瓶,打开瓶盖在往小碗里的倒了几滴液体。
“各位评委,我这个小瓶装的是我们师门秘制的酱油,这个酱油可以很好的提升鱼的鲜味,请放心,这个酱油中绝对没有什么不干净的东西。”夏月举着小瓶向三个评委示意了一下。
“夏月师傅恐怕有点先斩后奏的嫌疑吧!倒了以后才给我们说!”méng平不悦的说道。
“算了,méng大人,倒都倒了,还能怎么办啊!”牛大
(本章未完,请点击下一页继续阅读)