第十二章 生意火爆
第十二章 生意火爆 (第2/3页)
了近三个小时,周通将最后一点食材都给卖完了,歉然地对后面排队的学生说了声抱歉,使得这些学生懊恼抱怨不已。
收拾了摊位,周通将汤底都倒入下水道中,启动封锁阵法之后,拍拍手离去。
半路上,周通买了一只大水壶,才回到了租住的楼梯间。
将门锁好后,他将大把的零钱掏了出来,撒了一床,一番细数,总共是一千两百多。
除掉所有花销,净赚九百有余。
若那出租摊位的中年男子知道周通的收入,多半是要嫉妒得眼珠通红。
周通对于今天的收入还算满意,总算是没有白忙一场。
不过他也清楚,今天能有这样的收益,很大程度在于学府的那些学生们已经厌倦了巷子里的炒饭炒面烤饼包点,尝新鲜的人居多。
再过那么三五天,应该就不会有这么好的生意了。
而且,模仿者肯定也会随之出现,势必会分走一部分客源。
不过,周通对自己的手艺有绝对的自信,关东煮并不像看上去的那么简单,除了对火候的掌握,最关键之处便是在于汤底,汤底的好坏,直接能影响关东煮的味道纯正与否。
今天他用的汤底,仅仅是简单为之,因为时间紧迫,有一些比较难寻的堪称秘方的东西还没有添加进去。
明天,就大不一样了。
在厨艺界,味道便是一切,真正的强者,是不惧怕模仿的。
在上一时间线中,京城各种烤鸭数不胜数,却唯有某聚德最为知名,不仅是因为这个品牌懂得营销,也和这品牌的烤鸭地道纯正脱不开干系。
整理好了钱钞,周通再度出门,这一次,他去了药坊,通过对特征以及药性的详细描述,让药坊店员寻找相似的东西拿给他辨认。
让周通松了口气的是,虽然时间线不同,但他想要的三种药草这个世界都有,至少是药性没有区别。
很快,他就凑齐了自己想要的三种比较偏门的药草,这三种药草的某种精确配比,将会成为汤底秘方的关键。
随即,他又去菜市场买了两根大骨,回到出租房之后就开始在楼梯间外的灶台开火熬汤,整整熬了三个小时。
之后,他在骨头汤中添入各种调味料,最后将秘方粉末投了进去。
仅仅是几秒钟的时间,原本就已经香气四溢的汤底,顿时多出了某种说不清道不明的香氛,直接使得这汤底的等级上了一个层次。
(本章未完,请点击下一页继续阅读)