第一百六十四章 晚餐

    第一百六十四章 晚餐 (第2/3页)

再度翻开时,鱼皮已经完美分离,露出里面晶莹剔透的鱼肉,在灯光下闪耀着温润的光芒。

    用来开片的刀是专门研磨过的,锋利异常,要想吃到好的生鱼片,必须要一把好刀,刀刃可以切开细胞间隙,而不会让鱼肉出浆,影响口感,而且用来解鱼的刀和切片的刀也要不一样。

    “拿一个盘子来。”

    杨墨说了一句,依旧低头切着生鱼片,刀身与砧板呈一定角度,切鱼的时候要横纹切,如果顺纹切会造成纤维过长,影响口感。

    郑秀晶将盘子放在杨墨手边,然后低头看着他切鱼,实际上,现在杨墨已经将自己还在录节目这件事忘掉了,他专心的做着料理,完全没有在意其他事。

    刘在石看着两人,苦笑一声,也没了办法,用个不恰当的比喻,看着杨墨做饭就像是看着舞者跳舞,虽然在两个不同的领域,但效果是一样的,尤其是对于这些将要享受美食的人而言。

    杨墨将鱼肉切成一毫米的厚度,鱼肉已经呈透明状,中间夹杂着浅浅的条纹,杨墨按照鱼肉的纹路,以及他计算好的鱼肉的形状与大小,将鱼肉一片片放置在雪白的方形盘子上,再放上装饰的蔬菜与鲜花,线条流畅,充满立体感,有着独特的风格,再将装着日本酱油和绿芥末的碟子放在一边,一盘真鲷刺身就完成了。

    到这时,杨墨才有空抬起头看看。

    “你们,要不要先吃吃?”杨墨看着众人的眼睛,有些犹豫的说道。

    “真的?”包括郑秀晶在内,七人同时看了过来,再看看真鲷刺身,那完美的品相看起来诱人无比,也难怪会这样。

    “吃吧,就当开胃菜了,韩食好多味道都比较重,还是先把刺身吃了再说,免得影响口感。”

    “那我们就开动了!”

    就在众人吃着真鲷刺身的时候,杨墨开始料理用剩下的鱼头和鱼尾,也就是熬个汤,花不了多久。

    “杨墨。”

    “嗯?”杨墨看向郑秀晶。

    郑秀晶夹着一筷子生鱼片送到杨墨嘴前,杨墨一口吃了下去,鱼肉香滑,入口即化,日本酱油与绿芥末的味道交融,交织成趣,美味异常。

    刺身还有几片,那是留给杨墨的,其实本就没多少,大家都在等着正餐,刘在石等mc还在试图让气氛热烈起来,这是必须的,但对于杨墨没有效果,他正用心检查着食物。

    “好了,可以吃了,终于开饭了,我一直都听见在石哥在旁边咽口水,听的我尴尬死了。”杨墨打趣道。

    刘在石尴尬笑笑,不过他不愧是这么多年的mc,脸皮很厚,直接揭过这一幕,端起盘子说:“可以吃了吧,那就端菜吧。”

    “在石哥咽口水的声音真的很大。”haha在旁边补刀。

    “你还说我,你的声音比我的还大。”刘在石毫不客气的反击道。

    杨墨面带笑意的

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