第一百七十五章 该回来了

    第一百七十五章 该回来了 (第2/3页)

 如火的天使之城依旧有凉爽的清晨,杨墨看了看时间,依旧是早上五点,不知什么时候可以睡个懒觉。

    杨墨想着,走到阳台上看了看外面的风景,太阳还在海面下藏着,不露一丝痕迹,路灯依旧明亮,可是没什么人在路上走着,显得有些寂寥。

    运动还是要做的,杨墨换好衣服开始了最开始的跑步。锻体式做完便是早饭时间,走出餐厅的杨墨开上昨天的车来到了现场。

    要想进去得有证明,无论是资产证明还是身份证明都是为了那些顶级食材可以被人们消化掉,而不是只是进来转一圈,看了看然后离开,就算长了见识了。

    盐之花,产于法国中西海岸,盐类中的劳斯莱斯,珍贵程度在于它的产量很少以及味道极佳。

    在特定的时间和地点,有风日等自然环境双重结合,在太阳下山之前采集,要不然就会因为沾上露水而溶解,一般五十平方公尺的盐田才能结出五百克,因为通常都是由未出嫁的少女去采,所以又被称为“新娘之盐”。

    盐之花味道咸而不苦,圆润轻柔,回味甘长,有种似有似无的紫罗兰香气,不用于热烹,一般都是在完成菜式后撒上一点,食物的热气会将其鲜美与食材融为一体,将食材的天然味道爆发出来,享受到极致体验。

    蓝鳍金枪鱼,制作日本寿司、生鱼片的顶级食材之一,早在几十年前还是普通农家的菜肴,不被人们所喜欢,但是随着时间的推移,人们渐渐喜欢上了这种美味的食材,曾拍出几百万一条的天价。

    就像有新闻报道,旧社会上海穷人吃不起饭,只能靠吃阳澄湖大闸蟹度日,这可与“老百姓吃不起饭为什么不吃肉粥”是两码事,再看看现在,肉粥依旧比同等次的米饭贵,而大闸蟹却不是一般人可以用来度日的食物。

    由于大量捕杀,现在蓝鳍金枪鱼已经成为濒危物种,就算如此,也有不少人趋之若鹜,想要一饱口福,政府设置形同虚设,渔民们大肆捕捞,涸泽而渔,这才是造成其濒危的主要原因。

    这里有重至百斤的大型蓝鳍金枪鱼,又有较小的鱼,杨墨看了一下,里面最小的那条也有七十公斤,就决定买它了,再大就浪费了,就算这条,杨墨也要喊上好几个朋友一起吃,回去开个鱼生派对。

    顶级食材很多,松露、鹅肝、鱼子酱、和牛、世界顶级火腿、藏红花、大溪地香草、罗克福尔蓝莓乳酪等等。

    美国加州通过法案,从2012年7月1日起,禁售法国鹅肝,因为鹅肝的制造过程太过残忍,造成很多市民的抵制,然而法案在2015年的时候取消了这个禁令,表示可以售卖鹅肝,有人抗议,然而该来的还是会来,就算不售卖,该卖的还是会卖,源源不绝。

    杨墨选择好了自己想要的食材,拍到后由拍卖会的举办方圣约公司负责运送,但要付一笔运送费,当然,也可以自己亲自运送回国,但杨墨选

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