第二百五十六章 烤番薯
第二百五十六章 烤番薯 (第2/3页)
四角还有不少蜘蛛网，看起来很久没有人住的样子。
既然这样，杨明也就不客气了，将地底下的番薯拔出来。
只见，这些番薯种植的很棒，每一根都有半根胳膊粗长，黄色的皮上还沾着些许泥土，当拔出来时，一股泥腥味便扑鼻而来。
杨明把番薯带回去，用清水洗净表皮上的污泥，准备开始烤熟。
烤番薯，又叫煨番薯、烤地瓜、烤苕，是街边小吃之一，历史悠久，
番薯一定要蒸熟煮透再吃，因为番薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
另外番薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如番薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。
所以在烤制的过程中，不仅需要烤熟烤透，还需要注意不能烤焦。
尽管这不需要什么厨艺也能烹饪，可对于耐心却是一个很大的考验。
因为手头没有锡纸，杨明只好用湿泥巴把番薯包着，放置在用石块堆积起来的平台上。
这个平台呈现反凹字，下面空着用来堆积木柴。
由于火遁的温度太高，杨明也只好借用木柴来烤制了。
杨明一个火遁过去，将平台底下的木柴点燃，便可以看到，随着时间的流逝，番薯表皮上面的泥巴开始干透凝固，形成龟裂状的小块。
每过几分钟，杨明便要将番薯翻一个身，以免它烤焦。
伴随着一缕缕黑烟升腾起来，番薯由外及里，逐渐开始熟透，开始朝外溢散出一缕缕喷香，令人垂诞三尺!
很多人都经历过，走在人来人往的街道上，经常会碰到街边贩卖烤番薯的贩子。
能够吸引人们过去的，恰是烤番薯那股特有的醇厚香味，特别是在狭窄的地道，香味积聚不容易散开，走在路上仿佛被香气包裹住一般，就连自己呼出的气息，都仿佛带着这些香气。
闻到烤番薯的香味，没有几个人能够忍得住，哪怕是刚刚吃饱饭的人，也会想着吃上一个解解馋。
杨明一行人在一旁，大眼瞪小眼，愣愣地看着烤番薯
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