第一百十三章 罗汉水晶斩（上）
第一百十三章 罗汉水晶斩（上） (第3/3页)
人移不开目光。
名刀秋水的锋利自然不用多说，只是在鲷鱼的身上拍打片刻，厚重的鱼鳞便轻易的剥离了下来，淡粉色的肉身呈现在众人眼前。
一晃一摆，鲷鱼两边的鱼鳞即刻脱离，一连串快捷的手法让人连眨眼都忘记了，赏心悦目。
毕业生已经将注意力完全集中在林毅的举动上，这可是难得观看到的场景。
生鱼片、刺身等料理在岛国几乎是家喻户晓的存在，随便在大街上拉住一个人都明白生鱼片是什么料理。
然而。
生鱼片最早起源于中国，早在十一世纪中国就有了这道料理，只是没有发扬光大，最后传入岛国才令这道料理举世闻名，就连酱油这种调味料也是从中国流传出来的，可以说林大厨的偏科没毛病，即便会做生鱼片，可他妈还是中国料理。
为了不至于影响自己的装逼，林毅特意没有用冰块雕琢冰山，而是在盘中铺洒一堆冰渣，让其成为冰山的替代品。
鲷鱼的鱼鳞处理完后，便是开始处理鱼肚中的内脏，如果用常规的方法祛除，肯定会弄得一手的鱼腥味，不过有了寒魄这把名刀的存在后，处理内脏等杂物就轻松愉快没毛病了。
将手中的秋水放回箱中，林毅握住寒魄，顺着鱼颈的位置下刀，刀尖触碰之处肉眼可见的闪烁着晶莹。
短短片刻鲷鱼被分离成两片，其中心的内脏被冰上了一层霜膜，轻轻一抖便滑落了出去，留下的是两瓣嫩红的鱼身，这种处理方法没有复制的可能，除非能拿出和寒魄一样属性的刀具。
“四宫学长你过来一下！”在众人愣神的时候，林毅出声打破了此刻的状态，让四宫小次郎过来自然是完成答应他的条件，向他展示厨技——罗汉水晶斩！
这项厨技，也是林毅第一次使用出来，之前在餐厅里制作烈冰鲜雕山的时候，只是按照普通的做法在烹饪，并没有用出专属这道料理的厨技，于是在四宫小次郎赶来的时候，林大厨用出了他唯一会的厨技，罗汉水晶斩！