第一百三十六章 燕翅席
第一百三十六章 燕翅席 (第2/3页)
“邹大人，太客气，太破费了！”果兴阿觉得场面有点大，要是这邹川真在自己面前被人揍了，果兴阿脸上多少有点挂不住。
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“云帅哪里话，下官还觉得太过寒酸了呢！云帅乃当世一等一的豪杰，这点小场面实在是委屈云帅了！”邹川捧的不遗余力。
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“就是就是！云帅赫赫武功哪里能做寻常人看待！”宴请一律用的是官桌而非圆桌，一次只能坐三人，唯一有资格在假山上作陪的也就是三品参将丁德桂。
\n\n几人又客气了一会，终于按在主客落了坐。桌上已摆好了所谓
“四调味”和
“六冷菜”，分别是锦绣全拼，以及拌春柳、虾子炝春笋、芥末白菜敦、罗汉肚、酥鱼、拌蛤仁；上好的绍兴黄酒也已经温热了，香气透瓶而出，让人未饮先醉。
\n\n邹川当即举杯，果兴阿却再三推辞，神策门一战之后果兴阿就不太敢喝酒了。
最后还是服侍的小厮一句，不得黄酒润喉主菜鲜美之味易失，才让果兴阿举起了酒杯。
简单吃了几口压桌的菜，果兴阿的眼睛已经眯成了月牙，不虚此行啊！
\n\n作为一个普通的现代人，不可否认会有机会吃过许多好东西，但是绝对没吃过最正规的官府式的中餐。
果兴阿也是第一次尝到这等美味，可以说几乎每一个菜极为可口，而且还都与其他的菜相互呼应，让人吃的如痴如醉。
\n\n几人都是几杯美酒下肚，小厮们便上了头道大菜＂黄焖鱼翅＂，带了两个配菜，冰糖银耳和盘龙大虾。
果兴阿看着这三道菜都傻了，不说好不好吃，单单是外形便是几件难得的艺术品。
小厮和侍女为果兴阿布了菜，服侍着果兴阿品尝。下筷之后果兴阿可以说是感慨万千，这道菜鱼翅软烂味厚，金黄发亮，浓鲜不腻，吃罢许久仍让人齿颊留香。
冰糖银耳果兴阿是无所谓的，盘龙大虾却是大爱，几个小侍女十指好似玉笋一般，剥起虾来也让人赏心悦目。
几人吃罢了鱼翅，小厮和侍女有为三位老爷奉上了香茶。\n\n
“漱口的吗？”果兴阿在这方面真是没见过市面的土包子，虽然吃的非常过瘾，但也还是有些节制的，生怕自己成了大观园里的刘姥姥。
见人端了茶上来，还以为吃过主菜这宴请就算完事了，想起刚进大观园的林黛玉，所以问了一句是不是漱口的。
其实他心里还在惋惜，桌上好多东西都还没吃完，可以慢慢吃嘛！为什么着急漱口收杯呢！
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“云帅说笑了，这二品香茶虽然也有漱口清味之用，不过这般好茶吐掉就可惜了。”丁德桂看出果兴阿是没弄明白这茶水是做什么用的。
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“云帅，下一道＂清汤燕菜＂，定要先品尝了这＂二品香茶＂，以便漱口品鲜，因为这道菜鲜美醇酽，非净口后，则不能更好地体味其妙处。”邹川说起吃来那是头头是道。
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“哦，哦！”果兴阿才意识的所谓的结束不过是个小小的开始。\n\n＂清汤燕菜＂也是带了两个配菜上来，分别是干煎花鱼和蜜汁山药。
燕窝之后接着上来的是鲍鱼，以蚝油烹饪，汤鲜味美，妙不可言。但盘中原汁汤浆仅够每人一匙之饮，让果兴阿颇以不足为憾，大大的不过瘾啊！
而两个配菜白蹦梭鱼丁和溜南北，虽然也是佳肴，但几乎没人动过，只是邹川像给厨师面子一样，每个菜动了一筷子。
\n\n再之后的第四道主菜为＂扒大
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