第三章 厨艺太好也是罪
第三章 厨艺太好也是罪 (第1/3页)
顾闻运刀如飞，将狍子去皮，肉分成数块。尽管顾闻的武道天赋一塌糊涂，厨艺刀工却是炉火纯青。
有时顾闻也想融厨师刀法进入武功。但是真正将菜刀换成单刀，顾闻发现自己立即玩不转了，不是切手就是割腿。就用菜刀？顾闻想到自己一副国产007的拉轰造型出场，左手马爹利，右手猪头肉，菜刀在腰间，围裙在胸口，就感觉世界充满恶意。
狍子头和心、半扇肋骨和半条后腿被单独放在一边，按照墩头村的规矩，这些是要分别送给村长、猎头和教头的。
当然按照顾闻的标准，给猎头桑权的半扇肋骨已经是剃了又剃，白生生的比狗啃过的还要干净；给教头庞三斤的，却是扎扎实实的一条大后腿肉。
顾闻手脚麻利地将大半狍子抹上盐和料酒，系上麻绳吊在屋檐下风干。又将接近十斤的狍子肉浸在冷水里淘去血水，切成四厘米见方的大块，泡入料酒酱油盐，再加上一些切碎的野草。
这些野草都是顾闻用尝百草的功夫从山野里淘出来的。虽然形状很古怪，但都有蓝星作料的味道。
比如这种名叫水蔸的植物，生在水里，长得像葱头一样，味道却象老姜；名叫火菇的山菌，味道却像辣椒；还有一种长在枯树上的树白茅，却是葱的味道。
顾闻还找到了八角、茴香、鱼香、咖喱和胡椒的替代品，虽然长得跟蓝星完全不同，气味和味道却都是一模一样。
在青云大陆这些野草因为味道古怪，连野兽都不吃，被当成无用的野草。顾闻却如获珍宝，将诸多野草采集回来做出各种色香味俱全的佳肴。
只会青云三大样：烤肉、炒米、煎饼的主妇徐小凤不得不让出了主厨的位置。当然另一方面，也是顾闻知道老妈很辛苦，想方设法让她减少些辛劳。
狍子肉码好了，顾闻又打了一只鸡蛋用蛋清调和，洗净手开始给肉丁按摩。
只见顾闻忽掌忽拳，给紧实的狍子肉松骨入味。拍打了半天，再将狍子肉放入蒸锅，又用小锅炒了浇料。
半个小时后，等狍子肉蒸透起锅，顾闻再浇上浇料、香油、醋，撒上葱花。一大锅红焖狍子肉香气弥漫，散出老远。
天色已经全黑了，老妈徐小凤在屋前洗着衣服，闻到香气不由得肚子一阵咕咕直叫。徐小凤将手上的泡沫洗净，擦干净手走进饭厅。
在后堂念经的顾家老两口也念不下去了，飞快地跑到餐桌前端端正正坐好，咽着口水，等着饭菜上桌。
顾闻将一大盆狍子肉，一碟炒野凤尾，还有三大碗蒸米饭端上来，笑道：“爷爷奶奶，妈，开饭啰！饿坏了吧？今天可是我亲自打到的狍子，你们一定要多吃点。”
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