第16章 回忆2
第16章 回忆2 (第1/3页)
罗溪上山学艺的事情并没有跟王大妈说，王大妈只知道罗溪每天早早就背着篮子上山去了，一直到天快黑才回来。但是每次回来都能带着满篮子的山货，有时候是药材，有时候是一些木耳蘑菇之类的东西。王大妈和家里人虽然好奇，但是问了几次罗溪都说没事，也就没再问。只说注意安全就好。
而罗溪也乐不得天天往山上跑，因为做饭是她一大爱好，在这白头山上，她不仅发现了有好多珍贵的菌类食物，还发现了龙舌兰，这可是享誉世界的龙舌兰酒原料啊。这种植物以前她只是在野营的时候在山里找到过，没想到在白头山也能找到。后来听神算子说这白头山曾经是火山，罗溪的眼睛就亮了。因为品质最优良的蓝色龙舌兰酒要求生产原料蓝色龙舌兰生长环境必须是：海拔1,500公尺，富含铁的火山土高原。年雨量1,000公厘，年均温20℃，半干燥气候。日照时数较长，每年65至100天。听神算子师傅说这些条件这里都具备。“天啊，我居然也有机会自己做蓝色龙舌兰。”罗溪太兴奋了。
龙舌兰，因为外形与仙人掌有些相似，通常会被误认为是仙人掌的一种。事实上，龙舌兰属于植物学里的百合(Amaryllis)科。
制造龙舌兰酒是要把外层的叶子砍掉后，取其中心部位，也就是龙舌兰的茎部。这种布满刺状的果实，酷似巨大的凤梨，内部多汁而且富含糖分，因此非常适合被用来发酵酿酒。
将龙舌兰汁自然进行发酵所以酿造出的龙舌兰酒，酒精浓度并不高，大约在8%~12%之间，运用蒸馏的方式就可以提高这种酒的酒精浓度，而使其成为烈性酒。
一个月后，五个师傅一大早就闻到了那阵阵的酒香，循着那气味就找到了他们给罗溪搭建的酒坊里。
“小溪，这是什么酒啊？这么好闻？赶紧给师傅们尝尝”常无我已经
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