煮面
煮面 (第1/3页)
“快快快。小绿，你去跟小姐说店里一切都准备妥当了。让她过来看看！”整个店铺的规划已经按着莫雪的要求进行了修改。
换招牌、卫生的打扫、贴食谱、摆桌子、客房日用品的采买和菜的采买。
“还有什么没有做呢？！”海棠里里外外的检查了遍。
“茶。”
“小姐，你怎么这么快，我不是才刚叫小绿去叫你吗？你来得真快啊！”看着自己布置的成果，海棠急着与莫雪分享自己劳动成果。
“我本来就在路上了。我们一般上客栈，店小二一般是先做什么。”细节很是重要。
“你说了茶，对了，都要上茶水的。我怎么给忘了呢！”海棠拍了下额头，恍然大悟。
“只是对了一半，你说这里也算是一个交易中心了。那么来的人都是什么身份？”来人的身份才是细节注意的重点。
“有钱人。”
“那么，有钱人用的东西说的话跟一般的老百姓有什么不同呢？！”对着海棠挑了挑眉。说的这么明白了，你该知道要怎么做了吧！
“明白了。很清楚。只是这个茶要哪种，每个老板喝茶的习惯都不一样啊！”不好办啊，而且人生地不熟的，买茶也是个问题。
“一般人一般消费。茶一种也就够了。特别的人当然是特别消费了，他们消费的多当然我们能做的也就多了。茶嘛多备几种总是好的。好茶只送一壶，但是要贵。若你担心这个买茶的问题。你可以考虑找林老帮忙。”
“哇，我怎么忘了林老。”又是茅塞顿开。
“嗯，客房的棉被及日用品也要注意这个问题。我相信你以前在钱府呆过也知道什么是层次的差别。除此之外。最重要的是卫生。无论是哪种客人，我们都要保持干净整洁。”一流的服务就是要要求严苛些。
“绝对办得到。”海棠豪爽的应下。
“你做的很好。看来你胜任这个工作对你来说还是简单的了。”海棠确实是有才华的。若说比之这个时代一般的男人倒也略胜一筹了。
这样的人才若是再锻炼锻炼，将来的前途和钱途大概都是难以估量的。
“小姐，若真要说厉害的，还是要数你了。从富家小姐到现在单独的经商，经历的痛苦那么多，还能爬起来。你不知道，你现在可是我们的精神支柱啊！”海棠难得感性的说着自己对莫雪的感官。
“没有你们又何来的我！”莫雪低头叹了口气。
“紫竹的画和字还没送来吗？”附庸风雅，多少增加点客栈的层次。想来也是很必要的。
“字画都要挂在哪啊？！”开门做生意的还搞风雅，海棠有些懵了。
“挂在顶级客房。对了。柜台除了要账房外，还要一个处理琐事：免费代写信件、寄出信件、还有客人住房时要有人帮忙搬行李。每个楼层要有两个人守在楼道处。
一个是记录特别服务：如送餐、沐浴及叫人上街买东西等，他要识字的。另一个就是辅助，这个人的要求就是要有些拳脚功夫。这个人的招聘可以叫春羽帮你的忙。”
“这些要收取服务费用的吧，收费如何，该怎么算？！”听都没听过的一些服务让海棠很是兴奋，直接就站在大厅中英与莫雪讨论起来。
“这个收费的问题，晚饭后跟我到书房商量下。我们来定个收费标准。”临时想到点子，加上对于这个地方的钱，她的概念还是有限，跟大家讨论该是最好的选择。
“好，咦，紫竹来了。哇，她都写了多少啊!要这么多人帮忙搬”海棠看着紫竹一行人四五个怀里都抱着书画不禁好奇。
“除了字画还有些请帖。”解答海棠的好奇。
“拜帖？！我们开客栈要什么拜帖啊？！”能不好奇吗?
“我觉得麦冬做的点心很好吃。而且很多富家夫人小姐都会喜欢这些点心的。”
“哦，小姐是想让那些人来买点心啊!”
“打响知名度。”出名才能赚钱，那么出名的渠道再没效果也要用，提升了知名度，什么事情都要好计较得多。
“紫竹，东西都搬来了没?!”看了看把东西放在柜台的紫竹，莫雪出声问道。
“都完成了，这部分是字画，那部分就是小姐要我准备的拜帖。”说这还抽出其中一张给莫雪过目。
“很好。那么待会就由海棠分配人去帖子。海棠去看看春羽点心做了多少，现在就可以开始了，今天必须送完。”速战速决，给客人来个措手不及。
高楼平地起，但是，打了声招呼说建楼，转眼间就看见已经建好的楼，多数人都会关注的。有人关注，那么就有了人气。
“春羽也在那就更好了。春羽，你呢要配合紫竹做账单。具体的方法。我已经跟海棠讲过来。你们找海棠问清楚。
另外一个就是，每个楼层都要招个打手，你负责帮忙。海棠你呢，等春羽把那个账单都装订后，你要拟定填写。具体的跟海棠讨论。”视了整个客栈，长长的呼出一口气。
终于要告一段落了。
“吃过午饭后
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