第六百一十章 欢欢喜喜过大年(五)

    第六百一十章 欢欢喜喜过大年(五) (第2/2页)

么多大擀面杖,只能现做。

    将‘花’生米压碎,就只剩下最后一步,也是最难的一步,炒糖!

    炒糖可是个技术活,尤其是这群第一次接触的人来说,想要一次成功将那么多糖炒好可不容易,只能分开炒。

    案板上洒了一层‘花’生碎,又分出来一份放在盆里。

    因为用油炒糖要求更高,叶轻尘则用水炒,小火慢慢加热,让糖一点点融化,费了好半天才让糖都融化,接着将‘花’生碎到进去又翻炒几下拿出来。

    可当挂了糖的‘花’生碎到在案板上的时候,糖迅速恢复,并不像她想的那样黏在一起。

    “这——”

    看着‘花’生碎上面裹着的厚厚糖粉,叶轻尘嘴角‘抽’了‘抽’。

    她无心‘插’柳柳成荫,居然做出了另外一种小吃。

    算了,干脆拿来整颗的‘花’生,山楂,做成了糖炒山楂与挂糖‘花’生,大家尝过之后纷纷夸赞好吃。

    当然,糖瓜还要继续做,这一次换成大火炒糖,终于将糖熬好,与‘花’生翻炒均匀,放在案板上之后在撒上‘花’生碎擀成薄片,在切成小块。

    凉了之后的糖瓜咬上一口香甜酥脆十分好吃。

    “不错,第一次做就做的这么完美。”

    “……”

    其他人正在品尝自己的劳动成果,听到叶轻尘的话后一个踉跄差点摔倒,感情她装作十分专业的样子,居然是第一次做。

    接下来的时间众人忙碌着将剩下的‘花’生都做成糖瓜,因为有了成功经验,做起来容易很多。

    当这些全部都做好之后,居然已经傍晚。