第三百零三章 李家的目的

    第三百零三章 李家的目的 (第2/3页)

,连御风也到过不少地方,并且博览群书,两人倒是有不少共同话题。

    开头聊的是趣事,后边就聊到了地方小吃上。

    正好,丫鬟端上来,几碟点心,其中一碟是豆腐皮素馅包子,

    连御风尝了一个,笑道:“这豆腐皮包子做得不错,你尝尝。”

    苏宜晴也夹起一个,轻咬一口,细嚼慢咽之后,道:“是不错,很清香,只是香料似乎重了些,但凡素馅的东西,都讲究清淡,品茶原料的鲜美,香料用得太多,掩盖了主要食材的气味,倒有些反客为主了。”

    连御风又尝了一口,细品之后点点头,“你说得不错,豆腐皮却连一丝的豆腐味道都没有了,也不能称之为豆腐皮包子。”

    苏宜晴道:“我不太喜欢做工繁琐的菜肴,破坏了食物原本的味道,吃不出什么什么食材做成的,就觉得无趣。”

    连御风则道:“这只能是个人喜好吧,高明的厨师把豆腐做出燕窝的味道,能让买不起燕窝的人们也能品茶这种美味,不是也很好。”

    苏宜晴笑笑,“真把豆腐做出了燕窝的味道,那么这碗豆腐只怕要比真正的燕窝贵得多,普通百姓更是吃不起,这些照样是给不能吃某些食材做的食物,却又要满足口舌之欲的权贵们做的,比如吃不了太多肉的老人就把素菜做出肉味,又或者某些装模作样吃斋却不肯委屈自己的舌头的。”

    “也是。”连御风点头,“我不是厨师,不太了解厨艺这世界,不便评理人家的做法,不过我也是喜欢那种简单些的东西。话说我当年出使大荆途中,路过一个小山村,村长接待我们的时候,给我们做了一种包子,也不知是怎么做的,包子皮是绿色透明的,有点像水晶包,馅是普通的红豆,也不知道还加了什么,吃起来非常之香甜,不过当时走得匆忙,没记得问,倒是不是想起这种包子,只可惜当初连地名都记不太清,去寻只怕也不容易,若论精致美食,大荆真的是比大周多许多。”

    “你说的那种包子未必如此美味。”苏宜晴淡淡一笑,“饥了甜如蜜,饱了蜜不甜,也许你们当初赶路太累,太饿,吃到一个包子刚好这个包子又有些特别,过后一直没能再吃到,便觉得人间佳品,真要让你再次吃到,也许会觉得味道平平。”

    想起来,苏宜晴也到过很多地方,品尝过各种美食,的确是有很多值得回味的,只是这些美食的背后,都有一段辛苦的经历,比如大荆京城的桂花糕,每次吃到,香甜中似乎总夹杂着一丝若有似无的苦涩,以至于她不敢多吃,到了后来更是不愿意再吃。

    当年她以为要命丧徐皇后之手,心里就有些遗憾,觉得没多吃几块京城最出名的桂花糕,可是后来脱险,她却再不想吃桂花糕,乃至其他含有桂花的食物都有些忌讳,因为这些东西会让她想起那段经历。

    “那么你呢,你觉得最好吃的东西是什么?”连御风见苏宜晴似乎有些恍惚,便笑着扯开话题。

    

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