第二百四十章 做泡菜
第二百四十章 做泡菜 (第1/3页)
刘在石，李宇哲，金秀路回来后，跟在后面，李智恩，金钟国，李天熙也回来了。
看到李宇哲，李智恩立即蹦了过来，然后献宝的将自己的拔的萝卜拿到李宇哲的前面道：“oppa，你看这里都是我拔的大萝卜。”
看着自己妹妹的萝卜，李宇哲也是立即露出了开心的笑容道：“哇...真不错reads;！”
被自己oppa夸奖了的李智恩吗，立即呵呵的笑了起来！
也就在李智恩等人回来后，家族们集体的聚齐了。人聚齐了，做饭就也就开始，随着天慢慢的边黑，不过在做饭的同时，家族们也开始腌制泡菜。
韩国泡菜腌制很是繁琐，并不是简简单单的腌制就完成，而是需要加许多的配料。泡菜的配料有白菜、萝卜、小萝卜、茄子、黄瓜、辣椒、生菜等。副材料有黄豆芽、辣椒叶、沙参、海芹、南瓜、梨、小葱、韭菜、栗子、松子、冻明太鱼、野鸡、鸡、鳆鱼、比目鱼、墨斗鱼、虾、柚子、黏米、鱿鱼、黄花鱼、带鱼、野蒜等。作料有辣椒面、蒜、姜、葱、盐、白糖、芝麻等。鱼酱有虾酱、带鱼酱、往湖酱、黄花鱼酱等。
当然了家族没有这么多的副材料，只有主材料，第一步是将大白菜分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15~24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。这个李宇哲他们已经弄好了。
现在就看似要做第二步了，在做第二步前，则是要将所有的主料都给萝卜什么的给弄成丝，接着就要开始制作馅，然后里面加入磨碎的蒜，辣椒粉。虾酱，鱼露等....调味品。
等馅完成后，就要将大白菜放入其中。这样腌制就完成了。
大白菜完成了，就到了吃饭的时候。晚上的菜肴是炖猪肉，是里长送来的，一餐饭吃的十分的温馨。
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晚餐结束，所有人休息了下又站了出来。
等所有人都站成一排后，刘在石笑着道：“今天iu来了，iu现在虽然
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