026.丸子

    026.丸子 (第2/2页)

    喜乐又让钱长安把锅底的火弄旺点儿,然后把刚刚做好的蟹肉丸和海螺丸都一起下到锅里。

    等丸子都熟了,一锅汤底熬了差不多只剩半锅。

    味道已经很好的收到萝卜跟海鲜丸子里面了。

    喜乐这拿着大勺子,把锅里的食物连着汤一起,舀进大盆里。

    看着这满满一盆热气腾腾,冒着鲜香味儿的萝卜和丸子,钱长安的口水也快流下来了。

    喜乐拿了个小碗儿,挑了一块萝卜,两个蟹肉丸,两个海螺丸,递给钱长安:“你尝尝看,好不好吃?”

    钱长安闻着味儿都觉得受不了了,连忙拿起筷子,先夹了一块儿萝卜送进嘴里,这一下把他给惊到了:“姐,这还是萝卜吗?咋,咋连萝卜味儿都没有了呢!又香又鲜,还带着丝丝的甜味儿!”

    喜乐不由的一笑,钱长安这个反应,跟她第一次吃到关东煮里的萝卜是一个样子。

    萝卜吸收了肉汁的醇厚与海味儿的鲜美,又在温火上炖的软烂适口,再加上本身的甜味儿,简直是绝美无比!

    从此,喜乐就爱上了关东煮。还去网上查了关东煮的做法。

    其实关东煮里还可以放上蘑菇木耳鸡蛋干豆腐等等食材一起煮,可惜,他们这儿啥都没有。

    喜乐只能先煮这几样,不过她相信明天拿到集市上去卖,也会有市场的!

    钱长安吃了一口萝卜,然后就想起了这是要卖钱的,自己就舍不得吃了,端着碗,进了东屋,去送给苏青柔吃了。