第七章包饺子
第七章包饺子 (第1/3页)
第二天早上，孙少平和兰香婉拒了金波妈的热情留饭，毕竟现在谁家粮食也不宽裕，金波家还缺少劳力，每年从队上分到的粮食也没多少，娘仨的口粮主要还靠金俊海从外面买。孙少平背着粮食，兰香提着肉和麻花，这就显着有点招摇，五十斤粮食对双水村的任何一家都不是个小数目，何况还有一大块让人嘴馋的猪肉。村里看见的人都在纳闷，本来以为孙少平家都很难过了这个坎，结果这家还割肉买粮的好像有什么喜事。
这么招摇其实是孙少平故意的，他能接受别人的嫉妒、仇恨、污蔑却不能接受别人嘲笑、同情及怜悯，当然润叶姐除外，因为孙少平认为她是亲人。
回到家的时候，母亲已经做好了早饭，高粱稀饭、黑面馍和一点酸白菜。
少平妈看着两孩子手里的东西，赶紧追问哪里来的，这个可怜的农村妇女，被昨天的事情弄的到现在还心惊胆战，家里再出点什么事情那真就要了她的命。
少平知道母亲担心什么，忙解释说：“上次润叶姐给了我五十斤粮票还有三十块钱，我就全部换成了粮食，行思着家里好长时间没吃肉了，就买了点，刚好有点白面，就打算包顿饺子。”
少平妈转过身，撩起衣角擦着眼睛，家里的烂包样子，让三个孩子受尽了苦，别人家再穷，过年还能买上二斤肉，怎么也能给孩子包顿肉馅饺子，他们家年年养猪却没有杀过，都是整个交给公社换点钱，就这样还一年穷似一年。大女儿命苦，没读过书，却跟了一个二流子男人，生了两个娃，经常是吃了上顿没下顿，丈夫和她心疼女儿和外孙，不时还要接济一下。大儿子本来是块读书的料，但高小毕业就回家参加劳动，在村里谁提起来不竖个大拇指，十八岁就当上小队长，就因为这一大家子的拖累，二十好几了都没人给说个媳妇。两个小的都在读书，给孩子都没做过一件像样的衣服，回家连个住的地方都没有，更别说平时给做点好的吃食，偶尔就算有点好的也要先可着老人和外孙。她和丈夫怎么都好，就是觉得亏欠了孩子。
孙玉厚已经吃过早饭出山了，兰花正在给奶奶和两个孩子梳洗，孙少平稍微吃了点，就收拾那块猪肉，兰香吃完饭去河里清洗二哥换下的脏衣服。
孙少平这会穿的是他以前的衣服，虽然补丁罗补丁，但被兰香洗的极为干净，还有一股皂角的清香。他考虑要不要一会拿这个皂角洗个头呢，头脏得实在不行了。
少平妈要过来帮忙，却被孙少平支使开了，既然他回来了，就想让母亲歇歇，再说他也不放心母亲的厨艺，别糟蹋了好东西。看母亲闲的难受，孙少平就让她去找些葱姜，这东西家里还真不缺，每年自留地都会种一点。
三斤多的肉包饺子有点多，但考虑这年月的人肚子里缺油水，也就全部剁了。母亲拿来的大葱和生姜都不错，上面还带着新土，显然刚从地里挖来。孙少平把葱姜清洗干净后拍碎，放到肉里一起剁，这样更能除腥入味。
少平妈看她实在没什么可做就提出她来和面，孙少平也就同意了。少平妈做饭食的手艺其实不错，和的面软硬刚好，就这个自誉厨艺高超的孙少平肯定做不到。
包饺子是个需要人多的活，孙少平把陷子拌好后，兰花和洗完衣服的兰香都来
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