第一百一十二章 杀鱼
第一百一十二章 杀鱼 (第3/3页)
腻的鱼肉糊,又切了细细的葱末,再放些盐调味。然后耐心的用筷子搅拌。而一旁的炉子上,鱼头和鱼骨已经丢进锅里,正在熬制鱼骨汤。厨房里飘出一阵阵香气。
小安子陶醉的深呼吸一口,忽然听容瑾随意的吩咐道:“去帮忙理菜洗菜去。”
小安子一愣,下意识的问了句:“少爷,你是在吩咐小的去吗?”
容瑾斜睨了他一眼,没好气的说道:“不是你去,难道要本少爷去吗?”
他今天做了件这辈子都不可能做的事。身上的味道很难闻,手上似乎还留着那份黏腻的感觉,实在不算愉快。依着他平日的习惯,此刻早该骑马回府洗澡换衣服去了。
可此刻,看着宁汐忙忙碌碌的娇俏身影,他的心里涌动着前所未有的微妙的情绪。只想这么站在这里……
小安子自然不清楚容瑾心里的那份微妙的悸动,笑嘻嘻的凑到了宁汐身边,殷勤的问道:“宁姑娘,有什么要做的,只管吩咐本内容为十全食美文字内容。”
宁汐莞尔一笑,倒也不客气:“好,你去把那边篮子里的菜都拿出去洗了。”
小安子爽快的应了一声,利索的去做事了。
天色渐渐暗了下来,厨房里点燃了几支烛台,倒也还算明亮。宁汐做了道糖醋鱼之后,又开始做起了清汤鱼丸。
清汤鱼丸做起来,比一般的肉丸子要难的多了。鱼肉本就细嫩,比起猪肉少了粘性,若是手法不好,鱼丸一下锅很容易走形。想做出圆溜溜美观的鱼丸,对厨子的手法要求可是很高的。
锅中的鱼骨汤已经处理过了,乳白色的汤底冒着腾腾的热气,看起来分外的诱人。
宁汐洗干净了双手,聚精会神的站在炉灶边。随手从盆里捞出一些鱼肉糊,白嫩的小手不知怎么动了几下,就挤出了一个圆溜溜的鱼丸。顺着锅边缓缓的滑入汤里,过了片刻,就漂了起来。
宁汐很满意的点点头,手里不停的忙碌着,不一会儿,锅里就漂起了一个个白嫩的鱼丸。
容瑾不知什么时候凑了过来,闲闲的说道:“这道清汤鱼丸肯定很好吃。”
宁汐扑哧一声笑了,故意往外张望,自言自语:“今天太阳从西边出来了吗?容少爷还没尝一口,竟然就开始夸菜肴美味了。”
容瑾傲然一笑:“我亲手杀的鱼,味道怎么可能不好。”
一旁的小安子顿时激动了,说话都不利索了:“少、少爷,你今天杀鱼了?”
之前虽然隐隐猜到了,可一想到容瑾的性子,小安子根本不敢确定。现在从容瑾的口中听到这句话,猜想终于得到了证实。
小安子的激动和惊讶就别提了,嘴巴张的老大,都能塞个鸡蛋了。
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