第二百零五章 美食
第二百零五章 美食 (第2/3页)
加一点儿葱花、香菜、蒜汁和辣椒油，调成一碗，闻着就胃口大开。
除了作料之外，这爆肚儿要好吃，最要紧的可是全在一个“爆”字上。
水要量大、滚开，火力要极旺。材料入汤，几秒钟便熟。每个部位，需要的时间都不尽相同，如果爆过了火就会老硬。
小茹笑眯眯地，亲自将肚儿仁放入纱布中包裹起来，等水滚得大开了，放入开水中。心里记着时候，因是纱布裹着，所以多等了几秒才提起纱布，孟妮儿怕水汽烫着了小茹，连忙上前提起了纱布将里头的肚儿仁晾干倒入汤盘里。
早有一旁的晓燕递上来了一双筷子，小茹夹了一块肚儿仁，略沾了一下作料，放进嘴里，又脆又嫩，回味无穷，孟妮儿已经等不及，抢着吃了一筷子，惹得晓燕连翻白眼儿。
小茹让晓燕赶紧将这一盘送去老太太那儿，剩下的肚儿就给了厨房的李妈妈，告诉了对方不同位置需要的时间。听得整个厨房里的厨娘们瞠目结舌，谁都不曾想，这么个下水玩意儿，居然如此讲究。
不一会儿，饭菜准备妥当，小茹便扶着婆婆坐在饭厅里，开了一小壶米酒。
看着桌子上五颜六色的菜肴，尤其是那鲜嫩的牛肚儿，老太太笑了笑，拣了一筷子先尝了下：“可有好些日子没吃过了……不过，还是羊肚儿好吃……”说着，老太太眯着眼儿，嘴里咕哝句——“白如堆雪嫩如花，叫我如何不想他。”
小茹怔了下，莞尔，以前吃这些东西，是因为家里穷，没办法，如今日子好了，到有好些年没再吃过，刚才还琢磨着，自家婆婆是不是还吃得惯，如今看来，人家老太太，到比自个儿还会吃，还懂行——“咦？江依呢？”
孟妮儿一边儿摆放碗筷，一边儿道：“李家娘子睡了，说是累得慌，今儿中午不想吃饭。”
小茹恍然，昨天晚上，江依那妮子被团团闹得一宿没睡，天擦亮的时候，那孩子才昏昏沉沉睡下，不由叹了口气，心下一软，扭头对婆婆道：“娘，我去喊她起来。”
“去吧，吃了饭，再让她睡。”
江依如今霸占了小茹卧房旁边的客房，窗户打开着，雪白的窗帘迎风飘摇，外面的雪还没有化尽，正是冷的时候，江依在床铺上团成一个小团，脑袋挨着膝盖，睡得口水横流，小脸儿也红扑扑的，小茹进了门，一时有些心疼，舍不得叫醒她，却不曾想，刚走过去，江依就猛地睁开眼，蹭一下坐起身，一双眼睛里，流露出的惊惶，让小茹也吃了一惊——“怎么……魇着了？”
“……嗯。”
江依难得地收起一向妖孽的表情，委委屈屈地瞅了小茹一眼，咂咂嘴儿：“梦见了郭欣然……”
小茹一愣，哭笑不得地觑她一眼，摇头道：“……江依，那孩子确实是个心狠手辣的，但她不是随随便便就挥刀砍人的女魔头，你要不惹她，她怎么会莫名其妙地招惹你……”
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