二百零六、美食之旅
二百零六、美食之旅 (第2/3页)
有香菜等，不仅有油炸土豆的薯条味道，还有其他配菜组合出来的香味和可口美味。真是自带魔性的小吃，让人上瘾，可以一直吃下去的感觉。”
不过一会，一大碗金黄小土豆便被章笑给消灭了。之后，章笑给摊主奶奶做了个简短的采访。“奶奶，您在这摆摊多少年了。”
摊主奶奶显得有些害羞，却又很可爱的摆了摆手：“我又不好看，照啥子呦。我都摆了二十多年喽。”
“朋友们，这个奶奶都摆摊二十多年了。怪不得简单的一份炕土豆也能做出如此深层次的味道。对了，奶奶，您这里的地址是什么？”
“地址？福绥路与红星路口。”
“朋友们听到没，.若是有来宜昌玩的朋友，一定不能错过呀。”
随后，章笑告别了摊主奶奶，继续他的美食之旅。
一路走来，章笑化身小吃收割机，一旦在街边发现小吃摊位，就毫不犹豫的试吃而去。沉浸在美食世界中，不能自拔。
此刻，街头，对于章笑来说，宛如最棒的米其林的餐厅。吃完了咸香的食物后，还有甜品可以吃。
路上，他碰见了一种名叫‘顶顶糕’的小吃。光是这个好玩的名字就引起了章笑的注意了。
走过去的时候，章笑发现摊位上散着蒸腾的白气，来到跟前，他好奇的看着摊位。摊位上，驾着蒸笼，里面蒸着一段段圆形木筒。
一锅出炉后，摊主把小圆筒放在同样特制的小木棍上，用手轻轻一顶，一个香软可口，帽子状的白色“顶顶糕”就被顶出来了。
雪白雪白的米糕，纯洁得像小孩子的眼睛。
唉？还挺有趣的。章笑知道吃小吃的乐趣不仅仅在于吃，更是在于观看小吃的制作的过程。章笑很喜欢看着食材在匠人们的手里化作成美食的过程。
询问一番过后，这里的价格更是让章笑觉得良心中的良心，一块钱便可购买到两块顶顶糕。他豪掷两块钱，来了四块。壕无人性！
当摊主将暖乎乎的顶顶糕洒满细砂糖、芝麻的顶顶糕送到章笑面前的时候，他迫不及待的用牙签叉了一块，吹了吹后，赶紧塞入嘴里。
“嗯嗯”章笑不断的点头，对着镜头说：“味道很正。朋友们，这是一种小时候的味道，令人感动的味道啊！”
章笑品尝完一块后说：“这个应该是用大米粉、糯米粉还有红糖调制而成，一口下去，滋润、松软、香糯却丝毫不粘牙，清清爽爽，绝不像加多糯米粉之后的那种湿粘腻口，再跟半融化的红糖搭配在一起哎呀，太好吃了，真有一股旧时的美妙滋味。”
我小时候也吃过类似的小吃呢，但是，现在很少见了，怀念
看起来真不错呀，我好像吃一口
吃完了顶顶糕后，章笑还吃到了宜昌的地道景点小吃，金果条，
这道小吃是糯米制成，外表形似油条，比油条要短，出锅后会在细白砂糖里翻一翻。
章笑一口咬下去，口感酥软香甜、外脆里嫩，吃在嘴里既有油炸的脆嫩，又有甜甜的感觉，很好吃。
这下，宜昌街头的甜品也算吃过了。
时间的一分一秒的过，章笑的胃与心也被宜昌这座小城一点点的感化着。
在品尝了无数宜昌小吃后，其实，章笑的心中还是有些遗憾的，因为他没有找到宜昌最为出名的小吃——萝卜饺子。
章笑遗憾的对着观众们诉着苦：“哎，我看网上说，宜昌的街头到处都是萝卜饺子的小摊位，为何我就找不到一个呢？”
萝卜饺子，那是什么？无数人问着相同的问题。
章笑解释说：“萝卜饺子虽然也叫饺子，但其制作原料以及制作方法却与北方水饺大相径庭。北方水饺主要原料为面粉、瘦肉和蔬菜为主，而萝卜饺子主要原料为大米、黄豆和萝卜。北方水饺多为下水煮熟，而萝卜饺子则非下油锅炸不可，否则就不能成形。所以吃起来的时候，水饺要输萝卜饺子一段香脆。”
章笑走着走着好似是来到了当地的一个菜市场，里面人山人海很是热闹。
忽然，他看见了一处摊位前围了不少人，直觉告诉他，那应该是一个美食摊位，赶紧过去一探究竟，人群外，他踮起脚尖往里一瞅，便哈哈大笑出来：“各位，是萝卜饺子！”
摊位前，驾着两大口炸锅，旁边满满一簸箕的红皮萝卜丝儿堆得跟座小山。章笑看到摊主给切成细丝的萝卜里加入少许盐腌起来。
然后便开始调面粉了，倒入适量的面粉在盆中，加水搅拌，调成稀糊状，放入少量的盐。
在萝卜腌十来分钟后，再加入生姜末、味精，花椒粉、胡椒粉、辣椒粉
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