第1279章 略胜一筹
第1279章 略胜一筹 (第2/3页)
挑拨到了极致。精彩，精彩，这场对决实在是精彩呀。”
“看来，两位选手要想评出高下，只能在‘味’这方面比拼了，别说了，我忍不住了，快尝尝吧。”
评委们拿起了筷子，夹了一口熊掌，夹了一口牛肉，放到嘴里细细品尝。
评委们眉飞色舞，那模样好像是极致的味觉享受，在口腔里爆炸似的，使每一根味觉神经都得到了满足。
所有人的目光都聚焦在十三位评委的身上，十三位评委细嚼慢咽，品了半天，又凑到一起，议了半天。
解说在旁边说道：“好啦，经过十三位评委的细心品味，最终的结果已经出来了，请雷师傅为我们大家公布结果。”
雷师傅是食肉居的老板兼大厨，食肉居是洛阳城里一家以经营肉食类菜肴为主的菜馆。在烹饪肉类方面，雷师傅算得上是权威大师。
雷师傅说道：“有句话叫‘无肉不欢’，肉类菜肴是很多人都喜欢的菜肴，众所周知，我对肉类菜肴也很是钟情，这么多年，一直在专心研究肉类菜肴。今天，品尝了蓝师傅的蒸熊掌，又品尝了七彩姑娘的烧牛肉，让我们眼前一亮。我真没想到，肉类菜肴能做出如此美味，说句实话，这超出我的见识，也超出了我的想象。”
黑暗料理的人看着雷师傅，有些不耐烦，嘀咕道：“叽哩哇啦说这么多废话干什么，直接说谁胜谁负就完了呗。”
雷师傅说道：“蓝师傅的蒸熊掌，一对熊掌取自极北之地的棕熊王，是极品中的极品。七彩姑娘的烧牛肉，牛肉取自已经灭绝的河洛鲜牛，是世间难寻的美味。在食材这方面，蓝师傅与七彩姑娘打成了平手。
“下面我再来说双方都用到的酱汁，菜刀帮的秘制酱汁，我以前吃过，这次，蓝师傅和七彩姑娘用的酱汁，虽然类似于菜刀帮的秘制酱汁，但是，在原有的基础上进行了改良，可以说是，青出于蓝而胜于蓝。在调料这方面，蓝师傅与七彩姑娘还是打成了平手。
“下面我们再说一下火候，蓝师傅的蒸熊掌，火候把握得丝毫不差。火候大一点，熊掌就烂了，会使美味流失，火候小一点，熊掌又不熟，影响口感。”
雷师傅把蓝佑宁夸奖了一番，蓝佑宁沾沾自喜，刚要得意，雷师傅又对七彩进行点评。
“七彩姑娘的烧牛肉火候也是恰到好处，既没有破坏牛肉的鲜美，又把牛肉的生腥气息完全消除，保持了河洛鲜牛最突出的鲜嫩甘甜......”
蓝佑宁皱起了眉头，打断了雷师傅的话，叫道：“雷师傅，你说了半天，我们到底谁是赢家？”
雷师傅看了蓝佑宁一眼，说道：“你们双方都很优秀，想要分出胜负，很难。但是，前面我们已经说了，不会再有平局了，所以，经过我们十三个评委的反复思量，我们觉得，这一场比试的赢家是七彩姑娘。”
雷师傅话音刚落，菜刀帮阵营里就响起了一阵欢呼声。
“万岁，万岁，万岁！”菜刀帮的弟子们振
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