14、整顿重组

    14、整顿重组 (第2/3页)

变,你下降的部分,刚好够工作餐和增加的人员工资了,开饭店纯利润两成,是不多的。就这么定了,我现在就打电话找人。”

    张易就说:“以后健康小煲,就是你来负责了,等你们熟悉药材后,连药材验货都会交给你们,要保证质量。”

    张芸说:“我知道,这药膳不能假,首先药材不能出错,你不是不放心我们,而是我们现在不懂,负不起这个责任。”

    她是悟性很好的,青木大学生,都是学霸级人物,再不厉害,也就没有厉害人了。

    等十几个女孩,来到健康小煲后,秦松他们也从洗碗工作中解放出来了。张易让张芸她们,结束洗碗工作,就准备工作餐,晚饭后,两个老员工先负责给新人培训一次,明天下午开始,自己再次培训。

    交待完,张易就带着几个股东回宿舍了,张易先对秦松说:“我们开饭店是为了你养伤,不是为了赚钱的,你自己忙得要死,和疗养的意图南辕北辙,还也就失去了开饭店的意义了。”

    秦松笑着说:“平时不忙的,也就今天。”

    张易点点头说:“今天忙,责任在我的,是我开始没有考虑清楚,不过你平时一直在这里,应该多了解才行,我今天补救了,全权委托给张芸了,也就架空了所有股东。你要多休息,适当锻炼,下午带着大嫂,去虞京多逛逛。”

    秦松立刻说:“这个好,当小老板,还真不容易呢。辛亏跟着你开饭店,如果我回家开饭店,估计累死也赚不到多少钱。”

    张易笑着说:“各人有擅长的东西,有这么多学生愿意打工,我们应该把杂事放给她们,药品采购你自己做好,一定不能出差错,至于分药,秤量,熬制这些活,只要教会她们就行了,没有什么不可以交给她们的。”

    张易指着王怡,对秦松说:“你没有叫她去帮忙,因为你知道叫不动她,为了省二十几块钱,让她去洗一个小时的餐具,她肯定不会去的。我也不会去的,因为我的时间,一个小时不至二十块。”

    张易又指着古文斌说:“他一个小时也不至二十块,因为你叫他,他才会去帮忙的,从现在开始,你们都要有当老板的觉悟,小饭店的老板,也是老板,不需要事必亲恭,既然已经花钱雇佣学生了,那就多花点,彻底交给她们。”

    张易想了一下,又说:“晚上你打个电话,那些牛肉和鸡肉,还有蔬菜,都让人送来,买的时候,说好规格重量,然后让卖肉的,都按照要求切好,自己送过来,让学生去验货就行了,只要保证质量,价格贵点没有关系。”

    

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