第666章 惊世之作
第666章 惊世之作 (第1/3页)
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跟无数国家的御厨切磋过，有着超丰富经验的前任国宴总厨试了第一口之后，赞许道：“很鲜美的鱼肉，绝对野生的。”
而当他试了第二口之后，皱着眉头说：“是酸味道，却奇怪的与鱼肉不冲突。”
到了第三口，他就迷惑了，感叹道：“这一次甜中带辣，味道很精彩，却没让我赶到适合的不适。”
“说不准啊。”
前任国宴总厨放~下筷子，陷入沉思。
以前任国宴总厨的实力，哪怕蒙着眼睛，他也能考嗅觉和味觉分辨出是什么才；哪怕不能一下看出真相，那也能了解到-美食的大概。
却从没一次有如此奇特，捉不着思绪的_美食。
鬼厨挑衅地看向陈烈，说：“华夏厨神，你的同伴都试不出其中的奥妙，你有什么话说？”
“还真有话要说。”
陈烈漫不经心地指着腌鱼，说：“你这道菜叫Ceviche，翻译过来就是橘汁腌鱼。”
鬼厨点了点头，明显被陈烈说出了奥妙。
陈烈继续说：“酸橘汁腌鱼是一种源自美洲中部与南部的美食，正统的做法是融合着酸橘汁的生鱼片，再配上一些洋葱和香菜，撒上盐和胡椒粉。而不同国家在做这道菜时会都有一点不同，因此可能会游览许多国家之后，大家才会发觉自己品尝到的腌鱼会有许多种味道。”
“但是你不同！”
鬼厨正想问“就这么简单”的时候，陈烈火速进入下一句：“你的酸橘汁是在特定时刻采摘的，所以酸味很清晰，也特别入味。”
“其次，你的胡椒粉是特制的，在去腥的基础上带了一点不刺激的辣味。”
“最后你又利用独特的烹饪手法，把酸橘汁被掩盖的甜味逼迫出来，使得这道美食多了一种味道。”
“整道菜的食材搭配完美，独特的酸橘汁，特制的胡椒粉，加上新鲜捞上来的活鱼那种无可比迪的鲜美，完美配对之后，有着鬼魅般的味道。
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