第107章 炒菜
第107章 炒菜 (第2/2页)
然脸上的伤还没好，景恬给她买了一条鹅黄色的纱巾，再加之上面大姑精致的绣花，别有另一番神秘的美感。
景恬进了厨房，把大姑和然姐儿赶去歇着，然后自己就准备炒菜。
片刻，陈良也进来了，还是一如既往的沉默，只是默默在灶边帮着烧火，或是在景恬有吩咐时递递东西。两人还算挺有默契，景恬也很享受他这样的帮忙。
食材有限，景恬做的菜分别是野菜扮桃仁、蒸水蛋、小鸡炖蘑菇还有木耳炒鸡蛋。鸡块和蘑菇方才然姐儿已经帮着下锅炖着了，她只需要加些佐料再炖一会儿入味就行。
这两天，她们买了白肉，熬了油，景恬也终于可以吃到炒菜了。
加个屉把蒸水蛋蒸在炖蘑菇的锅上，舀出一勺烫油泼在加好佐料的野菜和桃仁的盆子里，再用剩下的热油炒菜。其实，让大姑先出去，也是不想让她见到这样奢侈的用油。
在圣唐，饮食还是以蒸煮为主，平民百姓家里断断舍不得炒菜的，更别说油炸了。
鸡蛋里加一点清水，搅拌成蛋液之后快速下锅，稍微结块就赶紧盛出来备用，这样的鸡蛋会更加滑嫩可口。等木耳炒好，味道调好了，再倒入鸡蛋让食材烩和。
景恬手脚利落，大约两刻钟就完成了四道菜。把菜都装盘盛好，景恬突然灵光一现。
“哎！”景恬轻轻碰了一下陈良的肩膀，他便压住灶下面的火头站了起来，“陈良，你说这个菜叫山翠拥白金怎么样？”也不知哪里蹦出来的灵感，景恬兴奋地指着野菜桃仁说道。