第一百零三章【要想吃肉,先养猪!】求收藏,推荐

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    第一百零三章【要想吃肉,先养猪!】求收藏,推荐 (第1/3页)

    现在军中的橱子基本都会做包子和馒头,吕布又命统一个军营中的伙食。

    包子和馒头,很受将士们的欢迎。

    但吕布吃着一般,一个是包子皮不够蓬松,另一个感觉肉馅味道不怎么好。

    尽管吕布吩咐橱子,在猪肉剁馅的时候加入葱,蒜,八角,花椒,姜,等作料。但还是没完全压制住猪肉中的味道,有一股子的腥味和骚味。

    后来问过厨子吕布才知道,现在的猪多是没有【去势】过的猪,有腥臊味很正常,大家都吃习惯了。

    而【去势】过的猪,则没有骚味。但是对幼猪【去势】需要花钱请专门的兽医,费用不低,加上【去势】过的幼猪有可能死亡。

    因此成本高,一般的养户都直接将幼猪养大,然后再宰杀卖掉。

    交州百姓的主肉是:猪肉,鱼肉,鸡肉,鸭肉。

    猪肉扮演很重要的角色,但普遍都是没有【去势】的豕猪。【去势】过的猪又叫做豚猪。

    【豕猪】皮厚,毛粗,有骚味;【豚猪】毛细,皮薄,温顺,好养,而且一般都长得膘肥,无骚味。

    “看来还要推广豚猪的养殖才行,不然现在的猪肉真的没法长期食用。”

    吕布想着,等红薯丰收时,正是大量养殖豚猪的时候。

    至于鱼肉,没有辣椒压味,吕布吃不惯。不过偶尔吃一吃蘸酱生鱼片,还是不错的。

    像什么煮鱼,蒸鱼....没有足够的作料,做出来真的腥味很大,尤其是这里的鱼基本都是海里的,味道更大。

    “不过,要推广养殖豚猪,还需要为数不少的懂得【去势】之术的兽医....”吕布又想到了一个关键问题。

    越想越复杂,吕布暂时不想去考虑这些,他现在最重要的就是开荒种植红薯。

    第二日,吕布和付勇带着一支五百人的精兵,从阳江出发,前往三郡交界一带的驻军地点。

    来到这里的第一件事就是改善将士们的伙食,提供肉,包子和馒头。这样做,很受将士们的感激和认同。

    

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