第416章 布局省城
第416章 布局省城 (第3/3页)
限。
而且，在省城这种大城市，方圆五公里的人流已足以满足一家大型食府的客户量需求。
按照吴小正的设计，像省城这样的大城市，布局10家吴大厨食府都没问题。
沈默继续往下汇报。
“按照你的要求，我还联系了醴陵几家瓷器厂在省城的办事处，对方答应按照我们的要求来设计专用的餐具，不过那价格也是价格啊！”
按照吴小正的要求，吴大厨食府的餐具是要特别定制的，而湘省醴陵的瓷器全国都有名，其中的釉下五彩更是在全世界都享有很高的盛誉。
“贵点就贵点吧，只有最顶级的餐具，才配得上我们吴大厨食府的高端定位。”
又一个问题敲定。
按照正常的流程，沈默已经汇报完此次省城之行的收获。
但他还有话想说。
“老板，你有没有想过把餐饮事业部的总部搬到省城去？”
沈默鼓起勇气把这句话问了出来。
他有点担心小老板会误会，误会他想去省城发展。
“哦，说说你的理由。”吴小正鼓励道。
沈默慎重地组织了一下语言。
“第一点，我觉得省城的交通便利性不是湘水能比的，以后咱们的分店不管是在拓展上，还是在管理上，省城都要比湘水便利。”
“第二个原因，在食材等原材料采购方面，省城也比湘水具备更大的优势。”
“第三·点，总部在省城的话，更利于我们吸纳人才。”
“还有，我打听了一下，省城有一家职业技术培训学校，既可以长期提供厨师学徒，也可以定向短期突训厨师、领班、服务员等。”
和吴小正相处了一段时间后，沈默已经学会了言简意赅地来进行汇报总结。
吴小正又表态了：“你的思路是对的，吴大厨食府的总部，在不久的将来确实会安顿在省城。只是现在它的发展还离不开我，才暂时安置在湘水县。”
因为沈默的主动，一个重要的决策被提前透露出来了。
吴小正早就有了布局省城的打算。