第522章 因祸得福
第522章 因祸得福 (第1/3页)
投毒事件的后续影响是深远的。
在证据确凿的情况下，梁培伟被刑拘是必然的事，等待他的即将是不短的牢狱之灾。
湘水大饭店也有点惨。
一个饭店经营者，竟然干出如此丧心病狂的事，这彻底惹怒了戴博艺，在他的指示下，工商和卫生部门的人联合出马，对湘水大饭店进行了查封。
湘水大饭店被勒令停业整顿，重新开业的时间还未知。
在这一点上，不排除戴博艺有补偿吴大厨的意思，但吴小正对此并没有发表任何意见。
梁培伟后续该怎么处理，那是政府的事，他不想干涉，也没必要干涉。
在他看来，每个人都是必须为自己的行为付出代价的。
不过投毒事件倒是给他提了个警醒：越是在这个有点混乱的年代，越是在小地方，就越是要提防某些人的胆大妄为。
吴小正觉得，在餐厅的管理上有必要更加严格一点，尤其是在食材的安全方面。
其实吴大厨食府的管理已经很不错了。
凭借前世的经验，吴小正已经提前把后世餐厅5S管理规范不露痕迹地融入到了吴大厨的管理制度里面。
所谓5S，即SEIRI（整理）、SEITON（整顿）、SEISO（清扫）、SEIKETSU（清洁）、SHITSUKE（素养）。因其五项内容日语的罗马拼音都以“S”开头，故称为5S。
在后世的香港和台湾，5S被形象地称作“五常法”：常组织、常整顿、常清洁、常规范和常自律。
在香港五常法被广泛应用在政府机关、工厂、医院各行各业，尤其是服务行业，例如大型餐饮、连锁快餐店、酒店、超市、图书馆等。
而在后世的大陆，5S管理法先是被生产制造企业所采纳，后来则逐步被餐饮企业所采纳，包括吴小正的餐饮集团。
到了吴小正的今生，这种先进的管理方法，他自然是要应用到吴大厨来的，包括食品加工厂，也包括连锁餐饮企业，自然也包括未来的酒水企业。
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