第八百六十九章 厉害了我的哥

    第八百六十九章 厉害了我的哥 (第2/3页)

便被空气中忽然出现的清幽香味所吸引,等他回过神来时,正好目睹久我照纪切割豆腐的场景。

    评价一个厨师好与坏,最重要的就是看对方刀工如何。

    因为和远月餐厅不和的缘故,杨明曾目睹食戟之灵东瀛乃至世界上顶尖主厨制作料理时的场景,见过多种令人称赞的神奇刀法,但久我照纪基础扎实的刀工,却让他眼前一亮。

    只见久我照纪手持菜刀,一刀下去,无比果断,刀锋沾之即离,一刀又一刀,一颗颗如同模子中刻出来的豆腐块呈现在杨明面前。

    “本以为今天见到他会大失所望,看来……”杨明看着已经起锅进行料理制作的久我照纪,点头赞许道:“是我想多了,他在料理上的确有些天赋……”

    沉浸在烹饪料理中的久我照纪,如果知道打败司瑛士的杨明,对其做出肯定的赞赏,恐怕会乐的合不拢嘴。

    此刻,不大的厨房中,厨师各行其事,气氛却十分融洽。

    没有注意到杨明的注视,完全投入到料理制作的久我照纪,根本没有察觉到,他对麻婆豆腐料理这道料理的理解,在这十几分钟内,有了飞跃性的理解。

    刀法越来越灵动,刀工越来越深刻。

    “过水!”

    久我照纪左手握着锅柄,右手则是拿起小碗,将茶叶泡过的水顺着锅沿倒入里面。

    3!

    2!

    1!

    够了!

    久我照纪将碗放下,右手拿起菜铲,左手则是紧握锅柄,开始进行料理至关重要的一步——颠锅。

    被杨明点出来的三个瑕疵,后两个已经被久我照纪解决,至于第一个,就需要久我照纪在颠锅的时候,完美控制力道,而要做到这种地步,经验是其次,最重要的就是不能够分心分身!

    放轻松,慢慢来……

    久我照纪平复着呼吸,之前还有些生涩的动作,此时此刻,变得圆润无比,就好像意识完全主导了身上每一寸肌肉、每

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