第五百一十七章 面包,水煮鱼

    第五百一十七章 面包,水煮鱼 (第2/3页)

着一根细圆竹棒分别作为漂脚和漂尾。

    漂脚上那细钻开着小圆孔,底部纵剖开,可以将漂脚掰开,将线卡进去,到了圆孔处,漂就可以在线上自由滑动了。

    李君阁将漂卡到绳结下方的鱼线上,重新将鱼线放下去,浮漂滑动到绳结位置便停了下来,然后被钩饵带入水中,水面上只留下一段漂尾。

    漂尾上用石灰漆涂成淡红色,然后用碳粉漆的黑色画成一段一段的目数,在绿水中非常的显眼。

    鲤科鱼类是杂食性,在任何水域都是最多的,蜂蛹的腥味和椰浆的香味和木薯的甜味,对野生水域中的它们来说,是无可抗拒的诱惑。

    因此水下很快就聚拢了大大小小的鱼类。

    下钩不到十来分钟,浮漂点动两下,然后就被拖入水中。

    没有专门针对果味鱼,那这湖里的鱼就太好钓了,李君阁随钓随放,完全是在当休闲玩。

    这一玩玩到了傍晚,还是在阿音催促之下,才收了两条两斤军鱼,又去将冲洗好的猪皮也收起来,还下到湖里,在莲花丛下面掐了一把嫩茎起来。

    阿音惊讶地问道:“这是什么东西?”

    李君阁笑道:“这个估计你真没吃过,这是莲叶刚发出来的嫩茎,叫藕带!”

    又在水边采了一把水芹,李君阁这才撑着筏子往回走。

    阿音近看湖光中山色的倒影,远眺半山上她和李君阁建设的家,忍不住摸出笛子吹奏起来。

    音乐启迪了李君阁的灵感,不由得一边撑篙,一边朗声吟诵起来:“长忆西湖,尽日凭阑楼上望。三三两两钓鱼舟,岛屿正清秋。笛声依约芦花里,白鸟成行忽惊起。别来闲整钓鱼竿,思人水云寒。”

    阿音放下笛子,转头对李君阁说道:“二皮,你这词做得可真好。”

    李君阁笑道:“这可不是我做的,这是宋人潘阆的《酒泉子》,也算是名作了,跟我们此情此景是不是暗通?”

    阿音笑道:“这是不是就是四爷爷常说的神追古人了?”

    李君阁说道:“如花美眷,似水流年,这样的日子,给个神仙也换不来啊!”

    阿音手抚长笛低首一笑,眼波流转,说不尽的风情万种,娇艳妩媚。

    ……

    回到家中,将猪皮撑起来放到窑口下风处让热风吹着,李君阁开始准备做鱼和虾。

    先将军鱼分出鱼骨和鱼片,用葱姜蒜盐码味。

    然后将皮皮虾洗刷干净,将虾背切开,同样码味。

    然后就是下油,炸虾。

    将虾壳炸红起锅晾着,炒藕带水芹,只到七分熟,铺陶盆里做底。

    然后葱姜炝锅,先煎鱼头,之后下八角,香叶,加肉汤烧沸,等鱼汤变白成奶汤后,将鱼骨挂上木瓜粉下锅,

    另一锅翻炒泡姜泡椒,炒出红油色后,淋上鱼汤再倒回煮鱼的锅子里,然后挂浆下鱼片,这口锅再烧热油。

    鱼片下锅转眼就好,调好盐味后,李君阁将鱼倒入

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