第八十章：过了腊八就是年
第八十章：过了腊八就是年 (第3/3页)
大姑和老爷爷是一家，辈份不一样，单独算的亲，所以一个叫大姑，一个叫老爷爷。
那边煮好血肠，宝哥手里拿着小半截肠子，娟姐端着一个碗，来找丫丫。“二奶奶让我端过来，咱们一起吃。”
娟姐碗里放的是两截肠子，刚出锅的样子，“丫丫快尝尝，宝哥说可好吃了，我还没吃呢。”娟姐一放下碗，就拿起一截，放在嘴里咬了一口。
拿起另一截，“好吃。”血肠味道吃着很是不错。
“是好吃。”
三人不一会就吃完，宝哥意犹未尽的吧唧嘴，还要再去西院拿血肠，“一会就吃饭了，咱等一会再吃。”她拦着。
于氏那边忙完，过来抱小小领丫丫过去吃饭。虽说杀猪的人不多，但是吃饭的人倒是不少。家里有一个人来帮忙的，就拖家带口的过来吃饭。一年吃一顿猪肉不容易，又是头一家，所以这顿饭吃了二奶奶家快小半个猪了，血肠更是没剩下几根，若不是来存婶子提前留了，估计都能吃光。
吃过了二奶奶家的猪肉，找老太太开始准备做豆腐了。
家家腊月都是做豆腐的，冬天存的住，做上一两锅豆腐，可以吃到明年出了正月。再说，豆腐也是一道硬菜，正月里来了客人，也有的吃。
提前泡好豆子，然后磨成细沫，放在锅里煮。她烧火，赵老太太锅上点卤水，于氏和赵家大娘在碾道磨豆子，刚磨出一锅，又在磨第二锅。娟姐和宝哥跟着在碾道帮着打个指应。
点好的豆浆不一会丫丫就看到结块，赵老太太把结块的豆腐脑用瓢掏出来，放在水缸上面的篓子里。一锅豆腐脑，正好放了一篓子。
用纱布都罩好，然后放上盖令，盖令上又放了一桶水压在上面，让水都压出来，好成豆腐。
这边让它压着，新的一锅豆腐又该做了。
一共做了两锅豆腐。这锅弄好了，那边也压好了，压好的豆腐用铲子切成方方正正的豆腐块，一个个的揭到盖令上，放到想放存起来。然后开始压下一锅。