第二百二十六章
第二百二十六章 (第3/3页)
一些水等烧开”看了下碗里面，黄油和糖粉已经是发白了。
把鸡蛋打进了发白的黄油里面“然后呢，把鸡蛋打进去，开始搅拌”等完全粘稠之后，爱丽丝就把巧克力放在了另外一个空碗里面，放在已经烧开的水上面，开始等待融化“然后呢，就可以把巧克力融化开来，放在碗里面，不要进水哦，一边融化，一边轻轻的搅拌”
等上面的事情都做完之后，爱丽丝才接着说道“然后把融化好的巧克力倒进刚刚的黄油碗里面，开始搅拌，等完全搅拌均匀之后，把低筋面粉倒进去，再次搅拌”一边说着，手上的速度也不慢，一直在处理着饼干的半成品。
看到搅拌的差不多了，才接着说道“搅拌一会之后呢，就可以加进杏仁了”说着，就把杏仁倒了进去，等再次搅拌均匀之后，爱丽丝才说道“然后呢，把搅拌好的面粉，放进保鲜膜里面，包起来”说着，拿出了一片保鲜膜，把面粉包了起来
“可以包成方形，也可以是圆形，看你们自己的模具了，我是用着盒子来定性的，所以是方形，电视机前的观众们，也可以学哦”拿出了一个长方形的条状盒子，把手上的保鲜膜放了进去，以便定性，做完之后，接着说道“然后呢，放进冰箱，冷冻一个小时，再拿出来，因为呢，我们这里并没有冰箱，所以我也只能口头上说一下，冷冻一个小时之后，再拿出来切片，放进烤箱，调180°，烤十分钟就好”解说完毕，爱丽丝好奇的看向了刘在石那边，发现对方那边进展很顺利呢，也就安下心了。
PD拿着提示板和爱丽丝比划了一下，看完内容，爱丽丝点了点头，对着镜头说道“我会把这份饼干带回去继续制作，随即送给正在关注的观众朋友们，不止这么一点哦，我会做很多的，至于是哪些人可以拿到呢，请到SBS电视台，‘明星厨房’的官网下面留言吧，我会亲自抽取哦”
这也是PD拉取收视率的一个方法，之前也试过，但是因为都是在电视台现场制作，所以提前抽取两名观众，可以到现场直接拿走爱丽丝制作的菜肴，因为这个环节，收视率也是比之前高了一些。