第七十三章：河边试水碾
第七十三章：河边试水碾 (第2/3页)
连忙道：“谢侯爷和公子成全，我们云中城百姓有福了。”
大约二十分钟后，张文道：“天哥，差不多全部分离完了，是不是取出来？”
陈天麟点头道：“差不多就可以了，碾的太久就碎了。”
张开立马去关掉闸门并取出碾好的谷粒后，陈川取在手里看了看道：“好像比舂出的米颗粒成形不少，这水碾确实不错。”
陈天麟道：“碾出来的米受力均匀，成形好一些在意料之中。再用风车筛选一遍或是两遍便可以直接食用了。”
陈川奇怪道：“风车是什么？”
陈天麟一听才想起这里恐怕还没有风车这一工具，于是道：“风车等下再说，我想知道的是这米粒里面还有不少细小的壳，你们是如何进行再次清理的？”
陈川道：“通常舂米的时候边舂边就去掉浮在表面的大的谷壳，至于最后剩下的一些捣碎的细壳都是先不管的 ，连米带壳装在箩筐里面以后进行抖动几下就会形成分层，粒大饱满的就会留在表面，这是精米，中间的就是半碎的糙米，壳自然跑到下层，这就是初次筛选。同理进行三次筛选便可以将精米和糙米选出来了。”
陈天麟道：“这么复杂？”
陈川道：“大家都是这么做的，习惯了也就觉得理所当然了。”
陈天麟道：“那剩下的还有一些框底的小粒呢？”
陈川道：“剩下的自然没有选的必要了，我们侯府一般是拿来喂牲畜了，别人怎么弄的我就不知道了。”
这时张开出列道：“回公子，在我们普通百姓口中最后剩下的叫杂米，是我们的主要口粮。”
陈天麟诧异道：“那你们怎么清理的？”
张开道：“粮食比较足的用扇子扇掉大部分壳就行了，贫穷的百姓都是直接食用的。”
张文惊讶道：“可……可那么多壳怎么食用，那会很难吃的。”
张开苦笑道：“回公子，精米是有钱人才能享用的，糙米是中平人家才吃得到的，能够顿顿都有杂粮吃对于普通百姓而言已经是天大的福气了，哪敢还有别的奢求？”
陈天麟叹了口气道：“想不到百姓们过的如此凄苦。”
张开道：“这也是没办法的事，遇到好的年景还好点，要是遇到天灾才麻烦呢。”
李明道：“公子，其实我们夏州已经很好了，侯府这么久以来也没有给我们增加过赋税，小的听说附近别的州经常给百姓随意加税，那才叫过得苦呢。”
陈天麟道：“不管怎么说都是不容易呀。”
陈川道：“那麟儿你可有解决办法？”
陈天麟苦笑道：“决定粮食产量的因素包括天候和种粮，天候我改变不了，也没有能力研究出新品种，所以哪有解决办法？”
张开道：“其实公子心怀百姓，处处怜悯我们已经很让小的们感动了。”
陈天麟道：“只要能帮到大家，我自然竭尽全力，这是应该做的。”
张文道：“既然粮食问题暂时解决不了，那天哥还是说说风车吧，那有啥用？”
张开道：“是啊，公子最近可是让小的们大开眼界，这个风车小的们也十分好奇。”
陈天麟道：“风车就是用来方便分离谷粒和谷壳的。”想了想道：“我还是先画个图吧，这样大家一目了然。”
张开连忙取来纸笔道：“公子，这里有纸笔。”
陈天麟立马拿过来画了包括平面、立面和三维的图纸。然后指着图纸道：“最大的漏斗便是盛装谷物的地方，下面的开关口便是控制谷物进出流量的装置。我们开启风车后扇叶会转动产生风力，这就是能够吹走谷壳净化粮食的原因。谷物落下之后下面有四个出口，最右边的便是正对漏斗底部的口子，出来的应该
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