第327章 心悦诚服
第327章 心悦诚服 (第1/3页)
须臾，清洗好双手，腰间也系上围裙的钟图站到了柜台后面。
不过却是并没有立刻开始制作寿司，而是从旁边那起一把三用尖刀放到水龙头下，用清水冲洗过两边之后，就那么带着水迹送入了冰箱的制冷室中，然后才拿取一条等下用来制作寿司肉料的鱼类，一手将其握入手中，一手以食中二指合叠成锤，轻轻的在鱼身上敲大着。
整个过程很是莫名其妙，让包括靳梦佳、黄梦莹这两个外行在内的所有人都看得不明所以，就更不要说一本贯这个内行了，看得更是满脑袋疑惑，不知道这又是冻刀又是敲鱼的到底是在弄哪出？
不过到也遵守约定，完全没有说任何挑刺的话，静待陈虎接下来的动作。
如此十几分钟后，陈虎转身从冰箱制冷室中取出隐隐浮现寒气的三用尖刀，快步走到按台前，一手按住鱼料，手上刀光一闪，如果电光幻影般就切开了鱼身，各种去皮去骨去内脏，看得在场所有人仿佛置身玄幻世界。
原来真得有人可以把刀用到这种地步，一闪就完成一道工序，全程只见手动，而不见刀身在哪。
然而他们却不会想到，就这，还是陈虎留手的结果，否则全力释为的话他们受到的冲击将更大。
所以须臾间，肉料被处理完毕，陈虎用小叠一撒，酱料就倾润到了肉料上，进而顺着肉料所形成的自然曲度渗透进了下方的米饭当中。
“请！”陈虎将寿司奉上，收到而立道。
“那我就不客气了。”一本贯看了看面前这份用的全部是他店中材料，甚至就连米饭都不是重新焖过，单纯只是改变了一些制作工艺而成的寿司，面色严肃的用筷子将其夹了起来，深吸口气，送入了口中。
凉，是他瞬间感受到的温度，然后便是一种说不上来的软嫩，虽然他也明白那是来自肉料的口感，但却怎么也无法接受，这是来自他亲自选择的同一批水产的鱼生，那口感，那柔嫩和弹性以及饱满感，完全就是一份顶级肉料才能所拥有的。
而后才是味道，中合掉了鱼腥，只遗留最天然
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