第349章 百练之境与拜师
第349章 百练之境与拜师 (第2/3页)
要不要的日本美食圈子的厨师和评论家、杂志记者，以及赶来的米其林评委们，终于有机会品尝小林元滨最后制作的寿司作品——多重奏。
尽管这个时候时间已经过去了好久，米饭已冷，肉质也因为氧化的关系有点变味，但并不妨碍陈虎去了解它的状况。
陈虎拿起其中一块寿司放入了口中。
味道什么的就不说了，确实比大寿司的一本贯要美味上不少，但也就那样，比之富有丰富变化的国内美食菜肴来说，还是远远不如，但陈虎却在其中吃出了一股名为千锤百炼的味道。甚至隐隐形成了类似厨心的‘意’，再陈虎的勾动下在他的脑海中展开了一副别样的画卷。
疑似小林元滨的少年拜入小野二郎门下，在小野二郎的手下日复一日的进行着寿司方面的锤炼。
砍柴、挑水、淘米、处理鱼料……
每一样都需要长达数年的锻炼，也不知道小野二郎这是在考察小林元滨的心性，还是小野二郎发挥了地主精神，逮到一个白工就往死里用。
反正就陈虎个人来看，真想学寿司制作的话，根本用不到像某些资料说的那样，要当学徒工十年才能学到真正的寿司手艺。顶多三五年就够了，而且还是因为类似章鱼、乌贼之类的材料处理上确实不是短时间能够学会的，需要长时间的琢磨和实践，没有个一两年的操作根本掌握不到具体的火候。
至于说捏寿司神马的，三月足以！
又不是中华料理的刀工、火候、调味三大基本功，需要一辈子来熟练。
“持之以恒的‘心’吗……貌似真有必要去见一下那所谓的寿司之神呢。”
或许从对方身上，陈虎能遇见另他感兴趣的东西。
……
第二天。
“铛铛铛。”
“谁啊。”
陈虎起身，来到玄关打开了房门。
“咯。”
“伏见女士。”陈虎意外道。
“早上好，陈虎师傅，
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