第193章 互尝
第193章 互尝 (第2/3页)
暗藏，味道孕育其中，并用某种技术或纯熟的手艺将他们合而为一，便可使菜品自生食相，产生类似厨心对人意识影响那般的幻觉。
只不过食相更直接，直接透过视觉的因素来影响人的感观，厨心更霸道，从精神层面干涉人的想法，一表一里，互为一体。
瞬时间，陈虎感觉自己的眼界大开，真不妄自己死缠烂打，非要找赵广生切磋一回，看来是不虚此行。
“尝尝吧。”赵广生把围裙丢到一边，擦擦手，眼中隐带着得意的指着自己的作品说道。
“那我就恭敬不如从命了。”本身也对赵广生的作品的味道感到好奇的陈虎也没客气，笑着客套一声，就拿起筷子夹起一块沾有酱料的鱼肉放入口中。
甜鲜软糯，绵滑爽口，浓郁但不厚重的味道随之在他口中绽放开来。
哪怕未经厨心点缀提意，单是菜品本身的融合也依旧让陈虎不由得产生一丝联想，脑海中升出了桂鱼出水，弹跳溪间，观望山林的景象。
翠意昂然，自然谐趣，让陈虎徒然打心中升起一种自由愉快之感。
“不愧是赵师傅，在下佩服。”片刻后，凭借着敏锐的五感仔细分辨了一下菜品的情况还有里面放置的调料，暗暗打算回头尝试模仿的陈虎放下筷子，一脸敬佩的赞叹道。
言语中少见的把自己放在了低位，可见他对赵广生厨艺的认同。
“还强赵师傅尝评一下我的菜品吧。”接着，陈虎拿起一双干净的筷子递给赵广生微笑道。
“那我就不客气了。”赵广生淡声道，然后接过筷子走到菜前，随手夹起一些萝卜丝用手虚兜着送入了口中。
首先炸开的依旧是汤汁的味道，非常浓厚鲜香，充满了肉香，然后才是萝卜的脆口以及变味的萝卜汁液，味道丰富，充满了变换与新意。
“鸡汤、鱼汤、羊汤、牛肉汤还有猪肉汤……亏你能在这么短的时间里熬出这五种汤汁并把它们做焯水融进萝卜丝里，就功夫而言，很地道
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