第207章 米线与药米
第207章 米线与药米 (第3/3页)
漆明黄花纹的大瓷碗，放到案台之上，随后将另一层笼屉里蒸制的疑似红烧肉般的菜品端出，蓖出多余的汁水和杂质，手上菜刀飞转，将只经过简单粗加工的整肉切出一片片薄如蝉翼的肉片覆盖到大碗里呈装的枣色米饭之上，再取来两样未经过炒制，只接受过简单水焯的蔬菜改刀成配料撒在碗中，一份疑似某某盖饭的作品就成形了。
跟着女子将一颗酸梅点缀在作品之上，好似高原之上的一点红，便端起作品，冲着注视她的陈虎微微一笑，步伐婀娜的走到了评委席。
别的情形陈虎没看到多少，但评委们食用的表现却被他看得分明，再加之几位评委脸上的表情，陈虎有理由相信，该女子和自己一样，获得了五位评委的肯定，能通过这次的特级考试。
如此过了三四分钟，女子重新走了回来。
“恭喜。”陈虎主动祝贺道。
“现在说恭喜还太早了。”女子微微摇头，脸上挂着淡笑道。
这宠辱不惊的样子，越发让陈虎生起结交的心思。
“认识一下吧，我叫陈虎，你呢。”陈虎走到女子面前，伸出手道。
“崔屏儿。”女子也认识后世泛滥的握手礼，轻轻一笑，没有介意的伸手和陈虎握了一下。
“好名字，不像我，一听就是个粗人。”陈虎收手笑道。
然后两人越过名字的话题不谈，谈起了各自的作品。
“……以五行生克兼之君臣佐辅的药理为底，取之药汤精化浸入米中，制作出独一无二的药米，然后再以厨道之发，在兼故药理平衡的情况下，使用药食两用的材料中合食物中存在的苦药味并对米饭进行二次调味，最后在以纯粹的厨艺技巧加之佐菜进行辅食……果然匠心独运，在下佩服。”听着崔屏儿对自己作品的介绍，陈虎满脸感叹的敬佩道。
能把药道与厨艺结合到这种程度，陈虎自愧不如。
“陈兄过谦了……”崔屏儿摇头谦虚道。
已经听过陈虎的介绍，她也同样对陈虎的心思感到佩服，称赞不已。