第296章 请神龛（二）
第296章 请神龛（二） (第2/2页)
，就熬出头了，就能接你回家了。
谭默成心里美美的想着，忽然觉的日子没有那么苦了，磨起糯米来更加起劲。
做雪片糕，除了主料糯米粉，米粉还有猪油，猪油是让雪片糕产生柔软的酌料。
当然，这个时代想要像前世那般做的如此精细，肯定不可能，因为这大余镇贫瘠，一些酌料都配不齐，想要达到现代那般完美的程度，肯定是不可能的。
除此之外，必不可少的就是糖了。
这里还没有白糖，都是饴糖，饴糖是热好之后调的，调的越稠越好。
杨惜婉决定做薄荷味和绿豆糕味的。
薄荷山里有，可以自己摘，这绿豆也买回来，只需要磨好就行。
准备做雪片糕前一天，杨惜婉还特地让吴剑去镇上买一些竹制的大蒸笼回来，密封的木箱，还有放雪片糕盛凉的竹匾。
然后把饴糖调好。
一切准备就绪。
杨惜婉开始做雪片糕了。
薄荷杨惜婉早就再摘回来洗净把她压榨成汁了，杨惜婉要先做的就是薄荷味的雪片糕，所以把糯米粉，米粉和薄荷汁调到一起，在放入饴糖，放入化开的猪油，搅拌均匀，然后铺满大蒸笼，重重压平压实。
当然，杨惜婉怕自己力道不够，还特地让赵辰煜来压。
赵辰煜从来没有见过这种吃食，十分新鲜，所以杨惜婉让怎么做，他也怎么压。
压实之后，这一蒸笼的糯米粉就直接放进去蒸了。
条件有限，磨具有限，酌料有限。
只希望到时候做出来的雪片糕味道好，才不负自己这般辛苦。