第1257章 橡子怎么用
第1257章 橡子怎么用 (第1/3页)
霍驰见虎哥在旁边偷偷吞口水，便将手中还尚未完全成形的豆腐递给了他：“不如虎哥亲自来尝尝。”
虎人立刻接过了霍驰手中那雪白如玉，状若凝脂的豆腐，学着霍驰的样子捏了一块豆腐放进了口中，细细的咀嚼了一会儿。
过了片刻他才道：“吃起来有股清香，还有一点甜，不过似乎没什么嚼劲，也没什么味道也不咸。”
虎人说到这里，有些不好意思的笑道：“小兄弟，我倒不是说这东西不好吃，只是觉得口味好像淡了一点，怕是我那帮兄弟吃不了口味这么清淡的东西。”
“哈哈。”霍驰闻言倒是忍不住笑了，他当然知道没有经过烹饪的豆腐，吃起来口味有多清淡，不过他也真的没打算让这么多人是不放调味料的豆腐。
想到这里，霍驰回答道：“虎哥，这只是原材料，接下来，还需要经过复杂的烹饪方法才能让它变得更加美味。”
霍驰说着，又指了指盆中那些悬浮的白色絮状物道：“这种食材可以有多种形态，像这样继续等待，等它全部凝结之后撒上调味料即可直接食用，这样的口味最嫩。”
“如果像我这样将它的水分进一步挤压出来，口感又会坚实了一些，如果将这东西用重物再压上半小时，做出来的食材口感更会充满韧性。”
“哦？这东西还有这么多做法呢？”虎哥闻言大为惊讶，他从来没有吃过这样的食物，虽然刚才觉得它口感清淡，但是觉得如果用这玩意儿填满肚子倒是问题不大，没想到霍驰竟然说这些东西还是半成品。
“对呀，虎哥可能没有制作过豆腐吧？”霍驰稍稍解释道：“豆腐本来就可以分为豆腐脑、豆腐花、豆腐、豆腐干，如果花费一些时间还可以利用豆腐的油脂制作腐竹，不过今天时间可能不太够做腐竹了。”
霍驰又道：“虎哥，做豆腐比较辛苦，需要更多的人来帮忙，你能否叫一些兄弟过来帮我
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