第338章 曼德拉香喷喷
第338章 曼德拉香喷喷 (第1/3页)
做好了肉丸子，霍驰开始着手准备下一道菜。他将土豆洗净去皮切细丝，用清水冲洗去除多余的淀粉质备用。
又将另外的两大根曼德拉切细丝，烧一锅开水，将土豆和曼德拉丝下入断生捞出后过凉水激脆。
倒掉凉水，稍稍沥干堵头和曼德拉丝，放入剁碎的蒜瓣、少许解除麻痹草药碎，加入一些辣椒碎。调入酱油、果醋史莱姆汁液、盐搅拌均匀，一大盘异界庄园版凉拌曼德拉土豆丝便快速完成了。
接下来，霍驰将醒好的面揉匀，烙了一大摞薄薄的面饼，秦朗一边看一边记录。当他见霍驰将最后一张饼放在了盘中，便和苏青青一起，将这些热气腾腾的美味端了出去。
瑞卑斯是较为北面的国家，常年气候较为凉爽，入夜之后更是有些寒意，这些热乎乎烙饼散发着令人难以抵挡的面香，飘散在了庄园的客厅里。
那些还在负责打扫战场，掩埋红狼的士兵一个个都闻到了香气，忍不住暗暗吞下口水，霍夫曼不让他们吃啊，只能干看着流口水了。
“这几道菜看起来颜色真不错，闻起来也好香啊，霍驰，你做的饭菜，真是没得说！”卢卡早就洗干净了手，拿着空碗和叉子在等待了。
“哈哈，过奖了。呃，这是油炸曼德拉肉丸，这道是凉拌曼德拉土豆丝，这些是烙饼，大家吃吧。”霍驰刚介绍完毕，卢卡就直接拿了一块烙饼啃了下去。
“好烫，哎呀，这饼味道真不错，为何你做的饼都比一般人做的好吃呢？秘诀在哪里？”卢卡吃着香喷喷的烙饼，瞬间惊呆了。
“首先要和面之后不要立即使用，而要醒发一段时间，根据气温和湿度，醒发的时间也要略作调整，不管怎样，面一定要醒透。然后烙的时候别舍不得放油就行了，很简单。”
霍驰一边说着，一边啃了一口烙饼，新烙好的饼味道是最棒的，趁热吃，这种简单的主食也是人间的美味。
烙饼表面酥脆
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