第九章
第九章 (第2/3页)
用一只大勺舀起米汤，加入炒锅中，“呲啦”声响起，司流又添了几勺，直至水面将将没过里面的肉块。
随后他往锅里倒了一碗黄酒，小半碗味极鲜，用炒勺轻轻搅拌后，又在里面加了两个八角，几根干辣椒，数颗红枣，桂皮，还有几片柠檬皮。
之后，司流把火关小，盖上了盖子，这样炖上半个小时，一盘红烧肉就可以出锅了。
忙完这道菜后，他用笊篱从煮锅中捞了两碗米饭，沥干水后放到电饭锅中，定了十分钟。之后便伴着歌声在厨房内用蹩脚的舞步扭着……
“叮”的一声响起，将司流从他陶醉的自我世界中召唤了出来，米饭已熟，粥也煮的差不多了，他把煮锅端下来放到一边，开始炒菜。
在炒锅加入少许油后，司流将鸡蛋打入碗中，又添了一点清水和盐，便手拿两根筷子开始搅拌，搅蛋器这种东西从来不用，身为宅男，鸡蛋这种必备的基础食材早已修炼了数年。
待油热后，鸡蛋早已搅拌均匀，倒入锅中，直接用筷子翻炒，几十秒后，鸡蛋已经变白蓬松。
将鸡蛋倒回碗中，又在锅内添了一点油，司流将一小把葱碎加入其中。他不喜欢吃葱，但是有需要用来爆香，所以做菜的时候会将葱一直煸炒到焦黄。
锅中开始冒出烟气后，他把盆中泡着的青辣椒捞出，稍微抖抖水，投入了锅内，瞬间，辣味伴随着水汽翻腾而起，火苗也在锅内着了起来。
翻炒十几秒后，倒入少许味极鲜继续翻炒几下，随即他把炒好的鸡蛋也放入了其中。酱油迅速将鸡蛋的颜色染深，蛋的香气与辣椒的味道混合而出。
加入少许盐后，司流便将辣子鸡蛋装盘，又把炒锅洗刷干净再次上灶。
这次加的油稍多，他抓了一把花椒放入油中，转头开始捞西兰花，水分沥干后也放入盘中摆好。忙完后，花椒已经变得焦黑，司流又加了盐、糖、生抽、葱丝、蒜片，并把火开到最大翻炒着。不多时，已成酱汁状，多种调味料的香气混杂在一起。最后，他将酱汁往西兰花的盘子的一浇，这菜就算是做好了。
此时，另一锅里的肉也炖的差不多了，水分只剩一个底。司流舀了一汤匙蜂蜜加入其中，随后将火开到最大，用炒勺不停翻炒着。十几秒后，里面便只剩粘稠的汤汁，再没有水分。本就已经被味极鲜染上颜色的肉块此时再裹一层蜂蜜，更显晶莹。
将所有菜都装盘上桌后，司流把用过的盘子、碗、勺、炒锅一股脑塞进了洗碗机，
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