第30章:张宇凡的面条

    第30章:张宇凡的面条 (第3/3页)

肉。

    将小杨弄好的葱蒜末用黄油炒出香味,再放入肉末用筷子搅拌知道变为白色,随后放入早已准备好的番茄炒出水后再放入一系列调料。

    大火烧开,小火熬至酱汁浓郁粘稠立即出锅。面条的酱汁就做好了。

    这一系列操作十分简单,条件也不苛刻,在家里就能够做出来。但是经过张宇凡的手,普通的菜式却是化腐朽为神奇,在一边打杂的小杨从来没有想到过这么简单的酱汁竟然能够做到这种程度,色泽鲜亮,香味诱人,当然最让小杨感到惊叹的还是张宇凡做菜时候的仔细以及专注。他做菜就是做菜,脑海里似乎没有一丝杂念,目光始终都放在自己的料理上面。对于火候以及调料的把控精确至极。

    最终小杨摇了摇头,怪不得张宇凡是主厨,自己只是一个打杂的,就是单纯如同张宇凡这般专注,自己恐怕就很难做到。

    意大利面比较耐煮,酱汁做好后,张宇凡看了看自己的手表,又等了一分半钟,才将面捞出来。

    最后一步很简单,只要在面条上浇上酱汁即可,一份诱人的意大利茄汁肉酱面就新鲜出炉了。

    食物,讲究色香味俱全,才能够算是成功。而张宇凡这道面,色泽不用说,番茄的红色,加上意大利面的黄色,可谓是“秀色可餐”。

    至于“香”,那就更不用说了,小杨闻了闻,感觉自己的鼻子已经怀孕。

    开玩笑,这道面虽然简单,但是调料配比是张宇凡经过无数次实验得出来的,如此配方,独此一家。

    将洒落在盘子边上的酱汁擦掉,张宇凡满意地笑了笑,然后盖上盖子将面条端了出去。

    张宇凡出现在餐厅里的时候,又引来了大家的注目礼,这段时间张宇凡每天都会抽取一些食客为他们亲自做料理,当然还规定短时间里不会为同一个人做第二次,这样一来许多吃到张宇凡料理的人都是对张宇凡敬重的很,没办法,吃过张宇凡的料理,再去尝试其他的,简直就是味同嚼蜡。