第60章:歪果仁粉丝

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    第60章:歪果仁粉丝 (第1/3页)

    西餐起源于欧洲,而欧洲是典型的温带海洋型气候,全年温和多雨,一年中温差不大,全年的饮食基本上都是固定不变的。

    而天朝就不同了,天朝拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。因为其维度的跨度也很大,所以四季变化十分明显,每一个季节的农作物都不同,造成了饮食也随着季节变化而变化。

    “既然客人赶上了这个时节,我觉得这道菜是您不容错过的,这道菜叫做‘鱼头泡饼’……”fu务员小妹又开始喋喋不休地向张宇凡介绍起这道菜来。

    吃鱼头,可以说是天朝人的专利来了,因为西方人觉得鱼头没多少ròu,也不好吃,所以地位远远比不上鱼肚子上的嫩ròu。

    但是天朝人的想法就不一样够了,在天朝有句话叫做:宁做鸡头,不做凤尾!所以就算是一条鱼,鱼头也被人们格外地看重。甚至在很多家庭里,只有一家之主才能够吃鱼头。

    当然了,如果是单纯的“鱼头泡饼”四季都可以吃到,东北不缺水产,但是现在这个季节的“鱼头泡饼”却不同,因为这时候,这道菜最重要的鱼头是来自东北的特产——冬鱼!在天朝人看来,冬天的鱼更加肥美,ròu质也更加好,是不可多得的上佳食材!

    这“鱼头泡饼”在天朝首都北京那可是这个季节最受欢迎的食物之一了,但是要说最正宗的还是这东北做的。因为就算是北京的餐厅,其主要食材鱼头也是来至于这东北!

    听着fu务员小妹的介绍,张宇凡也是兴趣大增,立刻就拍板决定了,“嗯,就这个了,给我来一份!”

    见张宇凡决定了,fu务员小妹高高兴兴地离开了。

    ……

    点了菜,张宇凡继续坐在位置上,转头看向窗外的世界,冰雪覆盖的城市有着其独特的魅力,在五颜六色的霓虹灯的照耀下,

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