第155章 炒麦粉和面条
第155章 炒麦粉和面条 (第3/3页)
两勺红糖就更棒了。
陆轻轻这回就让炊事队的在石碾上继续碾麦仁，自己亲自操刀，在大石锅里炒麦仁。
炒完之后又磨成粉泡成糊，尝一口，味道不要太好，比以前吃过的更有一种谷类的香郁味道，口感更为饱满。
她也不吃独食，为了暂时将小麦的吃法保密，在场也就三个炊事队的，一土一泥还有另外一人，她给三人都分了小半碗，乐呵呵地问她们：“好吃吧？”
“好吃！”三人异口同声地说，没想到这麦子是这样吃的，去了壳之后可以这么香，什么扎喉咙啊，简直不要太细滑！
吃完麦粉糊，三人干劲十足，将生麦仁碾了一道又一道，终于得到了淡黄细腻的麦粉。
陆轻轻往里加了少许碱面，加烧开后放了点盐的冷开水，把面团和起来，发酵半小时之后，扯成一团一团，用擀面棍擀成一张张薄薄的面皮。
陆轻轻没那么拉面的功力，但擀面皮还是行的。
撒一点麦粉，擀一张面皮，擀出许多张之后，叠在一起用刀切成一指宽的面条，这面条不能久放，久放面条之间就会黏在一起，所以马上下锅煮。
而一土已经开始在那里煎鸡蛋了。
用的是腥味小的牦牛身上的肥肉熬出来的油，鸡蛋是如今养鸡场里那些野鸡下的蛋，未驯化的野鸡下蛋不勤快，个头也小，但滋味却极好。
一煎就煎了好几个荷包蛋，一个个捞出来放在盘上备用。
大大的陶碗里打一勺煮得香醇浓郁的肉汤，捞起煮好的宽面条放进去，上头加一个鸡蛋，再撒一撮葱花（野葱是种植队自己发现的，并和野蒜一起培植），一碗面有黄有绿有白，看着就有食欲。
一土三人齐齐看着这碗面，流口水。
居然还有这样的食物，每个都是很简单的东西凑在一起竟然这么赏心悦目，叫人忍不住想扑上去全部吞到肚子里去。
陆轻轻夹了一根面条，嚼了嚼，还蛮有嚼劲的，汤里本来就有些味道，整体感觉还是行的，就是仍觉得有些寡淡。