第三章 百炼成钢
第三章 百炼成钢 (第2/3页)
他处理。
刘毅接过已经剥好皮的野兔，老本师立即递上盐巴和香料，刘毅先是用盐巴在野兔身上细细的抹匀称了，而后便将野兔用竹枝穿起来，放在两个‘Y’字型树杈上。
“蜂蜜带来了吗？”刘毅一边处理香料，一边问道，他手中有花椒和香茅草，还有姜和洋葱，令刘毅震惊的是后世的一些基础调料竟然在东汉末年就已经存在了，只不过这些东西很多还没被人广泛应用在食物上而已。
用石臼将花椒碾碎，同时将香茅草切成细末一起和姜碾碎，连带的还有洋葱。
“喏，这可是我在城外的蜂窝里淘来的，差点就被蛰了，你确定加了这个会好吃？”‘老本师’有些将信将疑的将一块饱含蜂蜜的蜂巢递给刘毅。
“你瞧好了就行。”刘毅将碾碎的香料涂抹在野兔身上，底下的火苗舔着野兔，油水四溢，这时候刘毅便将蜂巢中的蜂蜜挤出来，用他先前就制作好的软刷沾点蜂蜜刷在野兔身上，同时旋转竹枝，使得野兔受热均匀。
一边烤一边刷，野兔表面的肉开始变得金黄起来，一股诱人的香味也随之散开。
随后刘毅将底下的火堆移开，隔火烧烤，若想要烧烤出外焦里嫩的兔肉就必须小火慢烤，前期用大火封住肉的表面，后期用小火慢烤，逼出兔肉中的油脂，使得兔肉软烂，这个过程会耗费一些时间。
在等待的过程中，刘毅会烤一些肉干和馒头‘零食’来充饥，顺便和老本师一起喝点小酒，这时候其实已经出现了度数较高的蒸馏酒，不过刘毅还是喜欢低度的黄米酒也就是这时候的‘糜酒’。
待酒喝了一半，兔肉也完全熟透，刘毅便将兔肉取下，用小刀片着薄片吃，每次‘老本师’都会眯着眼睛以最快的速度将兔肉片去。
一只野兔，两个大男人分食，只够填个牙缝。
这时老本师会变戏法般从怀里摸出一只褪了毛的野鸡，于是刘毅便开始制作叫花鸡这种闻名后世的美食，依旧是抹盐抹香料，然后用不知名的叶子包裹，外层用稀泥裹上直接扔火堆里即可。
“师傅，你有家人吗？”刘毅躺在地上看着漫天的星星问道。
“咕咚！咕咚！”回应刘毅地是两声酒入喉咙的声响。
老本师显然不愿回答这个问题，可是他的思绪却飘到了远方，两人都没有再说话。
“他们都已经不在了。”老本师有些沙哑的声音响起。“你的家人呢？”
“我爹从小就想让我参军，可是一开始我却不想当兵。”刘毅眼眶一红立即就想起一副身材硬朗，鬓发花白的模样。“没想到……哎，我现在却再也见不到他们了。”
“不说这些了，这世道乱了，天子被西凉来的蛮子劫持，这群人虽然打着袁氏的旗号，可是却窝在军营里饮酒作乐，天下不得安宁，苦的却是我们这些人。”老本师轻叹一口气道，他虽然不知道个中原因，可是也知晓一些刘毅不知道的事情。
因为有余羽撑腰，
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