第五百三十章 藏式美食
第五百三十章 藏式美食 (第2/3页)
小白餐馆。
进入餐馆后,立刻有身穿藏族服饰的美女,拿着菜单过来,用略带民族口音的普通话说“欢迎光临,看一下吃什么。”
藏族女孩把菜单双手递给白小白。
白小白接过菜单,翻看了一下。
菜品相当丰富,都是汉藏文同时书写。
贵一点的有松茸烧藏鸡、手掌参炖藏鸡、虫草炖鸭、碳烤藏香猪、青岗菌烧藏香猪,手抓羊肉,风干牦牛肉。
普通一点的有蕨麻米饭、糌粑、灌汤包子、荞麦烧饼、藏式土制血肠。
特色的奶制品美食有酸奶、藏式奶茶、奶酪等。
还有土巴(藏式腊八粥)。
“请问一下,我们是两个人用餐,有什么特别推荐的。”白小白懒得点餐,直接问特色美食。
藏族女孩笑脸盈盈道“店里有一些特色的,来旅游的人都爱点,像是糌粑,松茸烧藏鸡,风干牦牛肉,藏式奶茶,手抓羊肉,荞麦烧饼,都很不错。”
白小白问了高超的意见。
他倒是啥意见都没有,只要是特色美食,一般差不到哪去。
白小白就按照藏族女孩的推荐,点了上面的菜品。
这家餐馆上菜还是很快的,白小白打了王者农药没多久。
菜品就陆陆续续上桌了。
首先是藏式奶茶,也就是酥油茶。
坦白讲,白小白喝了一口后,实在有点不太适应这酥油茶的口感,是咸咸的,还有种淡淡的怪怪的膻味。
高超喝了一口,也微微皱眉。
主要还是不太习惯。
酥油茶顾名思义就是用酥油和砖茶,用特殊的搅打的方式制作而成,是藏民的家庭式茶饮。
据说如果喝习惯了还会上瘾呢。
接下来上的是风干牦牛肉,牛肉已经被切段好了,每一块都和麻将块大小。
白小白拿起筷子,夹起一块品尝了一口。
和内蒙的风干牛肉不太一样。
这风干牦牛肉疏松细腻,肉感纹理清晰,看起来很硬,但是实际上吃起来,有种疏松的口感。
而且这牦牛肉越嚼越香,非常适合下酒。
高超似乎也意识到了这点,和藏族
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