第一百四十二章 鬼斧神雕工

    第一百四十二章 鬼斧神雕工 (第3/3页)

    这时候清冷的电子音响起了。

    【宿主完成极爽西瓜冰淇淋后,可以开始学习第一手绝招——鬼斧神雕工。】

    本来一脸疲惫的白小白听到系统电子音后,顿时有了精神“绝招?还是鬼斧神雕工?”

    幸福来的简直不要太快!

    资料金卡一栏的绝招一栏一直都是‘无’,现在总算可以学习第一个绝招了。

    鬼斧神雕工这个绝招从字面上看应该是属于食雕。

    食雕全程食品雕刻,是除了美器以外,华夏烹饪艺术中的另外一颗璀璨明珠,它融绘画、雕刻和造型为一体而自成一格,别具意韵,可以让美食更加美轮美奂,精致程度提高一个境界不止。

    早在春秋战国时期,华夏古人就善于食雕,将各种食材雕刻成各种动植物,人物,花卉,风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席,带给顾客全所未有的视觉享受。

    食雕随着朝代的更替一直持续发展,到了五代时期,更是百花齐放。

    其中最负盛名的当属华夏古代十大名厨之一的梵正。

    她是技艺超群的女厨师,雕工更是天下无双,可以做掌上豆腐牡丹花。

    豆腐质软,要在上面划刻本就异常困难,何况是雕花。传闻梵正用竹刀雕刻的掌上豆腐牡丹花,栩栩如生,花瓣精巧,非常生动,连蝴蝶都忍不住停留在豆腐牡丹花上,久久不愿离去。

    除了掌上豆腐牡丹花,她呕心沥血创制的“辋川小样”风景雕刻拼盘菜肴更是驰名天下。以精巧的艺术构思和精湛的刀工,让菜肴与雕刻造型艺术完美融为一体,使得菜中有山水,盘中溢诗歌,各士大夫百金而难求。

    梵正是古代雕工真正的集大成者,后世虽然食雕人才辈出,但是都望尘莫及,难以企及她的成就。

    白小白很喜欢梵正,特别欣赏她做菜淡然的风格和精湛的刀工。

    因为爱屋及乌,白小白以前也尝试过自学食雕。

    奈何没有师傅传授窍门,他根本摸索不到方法,连在胡萝卜上刻朵花都费劲,本来是想雕牡丹花,结果最后雕出了一棵泡菜。

    现在系统有这项绝招传授,白小白自然是又惊又喜。

    何况系统的食雕名唤鬼斧神雕工,光是听名字就觉得叼爆了。